Kuře na paprice se smetanou
Mami, uvaříš oranžovou omáčku? Každá maminka tuto větu již někdy slyšela. Řeč není o ničem jiném, než o jemném kuřeti na paprice. Maso se smetanovou omáčkou a sladkou paprikou vařily už naše babičky a zůstává stálicí i dnes.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 553 kJ / 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,95 g |
| Tuky | 42,34 g |
| Vláknina | 9,23 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 42,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme cibulovo‑paprikový základ. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Poté ji zaprášíme sladkou paprikou a už jen krátce orestujeme.
Krok 2: Přidáme kousky kuřete a zalijeme drůbežím vývarem nebo vodou. Pokud zalijeme vodou, tak přidáme bujónovou kostku. Osolíme pouze v případě, pokud je třeba. Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho a necháme trochu vychladit.
Krok 3: Připravíme záklechtku (mouku smícháme se smetanou) a omáčku zahustíme. Asi 20 minut provařujeme na mírném plameni s občasným mícháním. Hustotu omáčky případně upravíme přidáním vývaru nebo vody.
Krok 4: Mezitím obereme maso z kostí a přidáme ho do hotové omáčky. Můžeme dochutit solí a tekutým kořením.
Krok 5: Podáváme většinou s kolínky, ale můžeme dát jako přílohu i knedlík.
Zveřejněno 4. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice se smetanou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x213
Moje poznámka
Kuře na paprice se smetanou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x213
Nejnovější recepty
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 4 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 6 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 6 hodinami
Slavnostní makovec
Přidáno před 6 hodinami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 1 hodinou
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 1 hodinou
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 1 hodinou
Tyrolská placka
VeronikaBrabencova před 1 hodinou
Biskupský beránek - opravdový biskupák
MiloslavaN před 2 hodinami
Troubový guláš
Jan Nemec před 2 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Kajkajak před 4 hodinami
Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2
zdendazemda před 4 hodinami
Šípková omáčka
[email protected] před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuře na paprice od babičky,
kuře na paprice-omáčka,
kuřecí maso na paprice se smetanou,
omáčka kuře na paprice,
kure na paprice,
kureci kousky na paprice,
kuře na paprice omáčka,
omáčka na paprice,
kuřecí prsa na paprice se smetanou,
kure na papryce,
kuře na paprice video,
kuře na paprice ze stehen,
kuře na paprice s těstovinami,
kuře na paprice recept,
kuře na paprice top recepty,
kuřecí křídla na paprice,
kuře se smetanou,
jednoduché kuře na paprice,
kuřecí kousky na paprice se smetanou,
jak dochutit kuře na paprice
Suroviny:
stehno kuřecí,
vývar drůbeží,
smetana na vaření,
paprika sušená sladká,
cibule,
máslo,
mouka polohrubá,
sůl
Komentáře (78)
Máte někdo zkušenost a radu?
Děkuji
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Váš recept jsem viděla a mít pomalý hrnec, tak bych ho i zkusila, ale nemám, takže zůstanu u téhle rychlovky. Neřešte blbosti. Každý recept si najde svýho kuchaře.