Oběd lehce a dietně
1 porce Dietní recepty , Ostatní 8 názorů
Suroviny
- 1 brambora
- 1 rajče
- hrstka mražené/konzervované kukuřice
- kolečko salátové okurky na ozdobu
- půl cibule
- sůl
- hořčice
- mražený/konzervovaný hrášek na posypání
- houby
- bílý nízkotučný jogurt
- pepř
- italské koření
Postup přípravy receptu
Bramboru si dáme celou ve slupce vařit do osolené vody.
Mezitím si spařím 3/4 rajčete (klidně i celé a na ozdobu si nakrájíme druhé). Odstraním zněj slupku a v kuchyňském robotu ho nadrtím na drobno.
Na pánvi si prohřeji trošku vody a vařím i s rajčetem, špetkou soli, pepře a italského koření.
Přidám hrst kukuřice a houby.
Často míchám a podlévám troškou vody.
Poté si nadrobno nakrájím půl cibule.
Když už je brambora uvařená prošťoucháme ji se syrovou cibulí.
V pánvi, když už není na plameni si promíchám půl kelímku bílého jogurtu s rajčatovou směsí a asi dvěma lžičkami hořčice. Popřípadě ještě dochutím.
Pak už jen podávám na talířku a ozdobím kolečkem okurky, kouskem rajčete a troškou hrášku.
Poznámka
Vypadá to jako dětská kašička, ale je to dietní. Ať jsem počítala, jak jsem počítala, tak v průměru tento obídek udělá asi 200 kcal. (naprosto přesně 179, ale bez koření). Jinak je možná divná kombinace rajčat a hořčice, jenže kečup má více cukru než hořčice, tak proto.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Oběd lehce a dietně
-
To vypadá zajímavě, zrovna jsem uvažovala, co si dám zítra k obědu, tak asi zkusím tohle
. -
děkuju, děkuju :) brambora mohla mít tak okolo 130? asi jo ;)
-
Tak tohle určitě vyzkouším, vypadá to krásně
-
kolik gramů má mít přibližně ta brambora?? :)
-
To vypadá dobře,takovéhle dobroty já můžu.Letí bodík
-
Mňam, tohle by mi chutnalo
