Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójová směs

Name: Sójová směs
Yield: 2 - 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balíček sójového masa (nudličky, kostičky); 2 velké cibule; rajčatový protlak; worcesterová omáčka; sójová omáčka; 2 velká vyzrálá rajčátka; 2 červené papriky; sůl; olej

Flonidanecka

7 názorů

16. 7. 2010 18:07

Porce: 2 - 3 porce

1 balíček 1 balíček sójového masa (nudličky, kostičky)

2 2 velké cibule

rajčatový protlak

worcesterová omáčka

sójová omáčka

2 2 velká vyzrálá rajčátka

2 2 červené papriky

sůl

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 450 kJ / 586 kcal
Bílkoviny	50,94 g
Tuky	3,78 g
Vláknina	33,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	72,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vroucí osolené vody dáme vařit sóju. Po 15 minutách slijeme přebytečnou vodu a necháme v sítku sóju stát.
Mezitím si nakrájíme na kostičky cibuli. Na velké pánvičce si ji opražíme do červena na trošce oleje.
Do misky s trochou vody přidáme rajčatový protlak, dvě polévkové lžíce sójové a dvě polévkové lžíce worcestrové omáčky, mírně osolíme.
Připravíme si rajčata, spaříme je vroucí vodou a sloupneme z nich slupku. Potom je rozkrájíme na větší kostičky. Papriky očistíme, rozkrájíme na proužky.
K opražené cibulce přidáme uvařenou sóju, ihned zalijeme připraveným protlakem s omáčkami a přidáme na kostičky pokrájená rajčátka. Asi 15 minutek vaříme, těsně před dokončením přidáme připravené papriky a krátce povaříme. Můžeme podávat s celozrnnými těstovinami, s bramborami. Pokud chceme podávat se špagetami, použijeme místo sójových kostiček sójovou drť. Rajčátka potom pokrájíme na menší kousky! Přeji dobrou chuť. :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sójová rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ

Lasagne se sójovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Patricie

Sojové plátky na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

ivulinka

17. 11. 2010 09:38

Hani, krásné obrázky

, díky kterým jsi mi připoměla, že sojové maso u nás už dlouho nebylo.

HankaPu

16. 11. 2010 13:13

Hanko, díky za skvělý recept

Sójové maso máme rádi. Tady jsem si to maličko vylepšila. Místo, abych rajčata spařila a oloupala, tak jsem použila konzervu s nakrájenými a loupanými rajčaty. Chutnalo nám to všem, tak posílám bodík a pár fotek.