Jednoduchý houbový guláš
Donesli jste z lesa plný košík? Připravte třeba sytý houbový guláš. Je snadný, rychlý a plný chuti. Voní lesem, kmínem a orestovanou cibulkou. S domácím kynutým knedlíkem získáte opravdovou delikatesu za pár korun.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme sádlo, poté přidáme cibuli a orestujeme ji do středně hnědé barvy. Zasypeme ji moukou a osmažíme.
Krok 3: Přidáme mletou papriku, velmi krátce osmahneme a ihned vše zalijeme studeným vývarem.
Krok 4: Prošleháváme metličkou, dokud základ nezačne vřít. Pak přidáme houby, česnek, sůl a koření. Dusíme asi 20-30 minut, až jsou houby měkké.
Krok 5: Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním vývaru nebo naopak zahuštěním moukou.
Krok 6: Podáváme posypané syrovou cibulí, nakrájenou na tenká kolečka.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Nepečené roládky
Přidáno před 35 minutami
Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou
Přidáno před 12 hodinami
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
Přidáno před 12 hodinami
Jahodový koláč z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky s cibulovo-houbovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Losos se sezamovým semínkem pečený v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červená čočka s lečem a pikantní klobásou
majeva před 11 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
JendaKonig před 11 hodinami
Koláč s nutellovou duší
Milumar před 14 hodinami
Vepřové kostky po Znojemsku
BinaSa před 14 hodinami
Francouzské brambory
poirotka před 14 hodinami
Chocolate Fondant
HelenaSenfeldova před 15 hodinami
Cibulačka s krupicovou jíškou
Kajkajak před 15 hodinami
Hradní jídlo
Plocek před 16 hodinami
Mleté uzené válečky
Panova před 17 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (22)