Jednoduchý houbový guláš
Jednoduchý houbový guláš je skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Připravíte ho z několika běžných surovin, přesto vás odmění plnou chutí a vůní, která nejlépe vynikne s domácím kynutým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme ji do středně hnědé barvy. Přisypeme hladkou mouku a krátce ji osmahneme.
Krok 3: Přidáme mletou sladkou papriku, krátce ji orestujeme a ihned zalijeme zeleninovým vývarem. Metličkou prošleháváme, dokud základ nezačne vařit.
Krok 4: Přidáme houby, prolisovaný česnek, mletý kmín, sůl a pepř. Dusíme asi 20–30 minut, dokud houby nezměknou.
Krok 5: Hustotu guláše podle potřeby upravíme přidáním vývaru nebo zahuštěním hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Po zahuštění guláš krátce provaříme.
Krok 6: Cibuli k podávání oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Guláš podáváme posypaný syrovou cibulí.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Kuřecí paella
Přidáno před 40 minutami
Pikantní špagety se slaninou, švestkami, paprikami a žampiony
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z pečeného květáku a pečeného česneku
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené špagety s masem, zeleninou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Česnekové kuře s žampionovou nádivkou
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka nakyselo s vejcem
Monca70 před 3 hodinami
Pikantní kuřecí maso na zelenině
MaxBai před 12 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Dagmarek před 13 hodinami
Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami
Dede. před 14 hodinami
Nutrie (králík) pečená v marinádě
Barbora.Pet před 15 hodinami
Pikantní vepřové nudličky se žampiony
Slavista62 před 15 hodinami
Domácí kečup
Hana1234 před 16 hodinami
Jednoduchý chléb pro začátečníky (světlý)
magdalenka před 16 hodinami
Pečená kuřecí stehna se zakysanou smetanou
[email protected] před 18 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TedUL před 18 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
česnek,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (22)