Jednoduchý houbový guláš
Jednoduchý houbový guláš je skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Připravíte ho z několika běžných surovin, přesto vás odmění plnou chutí a vůní, která nejlépe vynikne s domácím kynutým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme ji do středně hnědé barvy. Přisypeme hladkou mouku a krátce ji osmahneme.
Krok 3: Přidáme mletou sladkou papriku, krátce ji orestujeme a ihned zalijeme zeleninovým vývarem. Metličkou prošleháváme, dokud základ nezačne vařit.
Krok 4: Přidáme houby, prolisovaný česnek, mletý kmín, sůl a pepř. Dusíme asi 20–30 minut, dokud houby nezměknou.
Krok 5: Hustotu guláše podle potřeby upravíme přidáním vývaru nebo zahuštěním hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Po zahuštění guláš krátce provaříme.
Krok 6: Cibuli k podávání oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Guláš podáváme posypaný syrovou cibulí.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 3 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Ostružinový koláč s cuketovým těstem
Přidáno před 4 hodinami
Galetka s jablíčky a švestkami z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 2 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 3 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 4 hodinami
Americké okurky
Danulka52 před 6 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 6 hodinami
Hrušková povidla na koláče
Janinaz před 6 hodinami
Polévka z růžovek (masáků)
janatka před 7 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
janatka před 8 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 9 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
česnek,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Děkuju za body.