Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masová musaka
Musaka pochází z oblasti Balkánu. Jedná se o tradiční zapékaný pokrm, který se skládá z mletého masa a zeleniny. Pro každou oblast je typická jiná zelenina a koření. Musaka s cuketou a rajčaty krásně voní po tymiánu a je opravdu šťavnatá.
Suroviny pro 1 plech
zapékací mísa
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 265 kJ / 1 736 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,66 g |
| Tuky | 98,76 g |
| Vláknina | 19,75 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,60 g |
| Sacharidy | 61,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme. Na rozpáleném oleji je osmahneme, přidáme maso a ještě osmahneme.
Krok 2: Zalijeme vínem a kečupem, opepříme, přidáme tymián, osolíme a asi 25 minut dusíme.
Krok 3: Cukety jen omyjeme, neloupeme, nakrájíme na silnější kolečka. Osmahneme je na oleji a naskládáme do zapékací mísy.
Krok 4: Rajčata oloupeme, nakrájíme na kolečka a smícháme s masem. Tuto směs pak navrstvíme na cukety a pečeme při 170°C 25-30 minut.
Krok 5: Posypeme sýrem a 10 minut dopečeme. Můžeme posypat sekanou petrželovou natí.
Zveřejněno 20. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masová musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WQ5g
Moje poznámka
Masová musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WQ5g
Nejnovější recepty
Cuketová marmeláda
Přidáno před 24 minutami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 2 hodinami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno před 8 hodinami
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno před 20 hodinami
Polévka s ratatouille
Přidáno před 21 hodinami
Maso na špejli
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Světlý korpus
Myroslava před 10 minutami
Hrníčková cuketová buchta
Silvus před 30 minutami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
RaeRea před 1 hodinou
Cuketové palačinky z kefíru
Bretik před 1 hodinou
Domácí sušená rajčata TOP
petrjkt před 2 hodinami
Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)
Palenka před 3 hodinami
Cuketový koláč s mákem a švestkami
Nerea před 4 hodinami
Obrácený koláč s jablky
Andrea_kum193 před 4 hodinami
Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení
TondaJ před 5 hodinami
Tématické fráze:
musaka z cukety,
musaka,
musaka s cuketou,
cuketová musaka,
musaka cuketa,
musaka s kuřecím masem,
kuřecí musaka,
recepty z cukety musaka,
mussaka,
musaka z cuket,
masová buchta,
cuketa musaka,
musaka recept,
recept musaka,
vaření musaka,
mussaka recept,
musaka recept cuketa,
lilková musaka,
musaka recepty,
jak se dela musaka
Suroviny:
maso mleté,
olej,
cibule,
česnek,
víno červené,
kečup sladký,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
cuketa,
rajče,
sýr nastrouhaný,
nať petrželová
Komentáře (4)