Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hanácké halušky

Syté halušky z nastrouhaných brambor připravíme jednoduše z těsta, které protlačíme do vroucí vody. Promícháme je s brynzovou omáčkou, doplníme syrečky a na závěr přidáme křupavou slaninu s pórkem.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Hanácké halušky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 574 kJ /
3 961 kcal
Bílkoviny115,71 g
Tuky236,58 g
Vláknina24,60 g
Cholesterol 318 mg
Sodík 6,82 g
Sůl16,93 g
Sacharidy330,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Přidáme sůl a polohrubou mouku a promícháme na husté těsto. Krok 2: Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Krok 3: Těsto protlačujeme přes síto na halušky (nebo přes hrubé struhadlo) přímo do vroucí vody. Krok 4: Halušky vaříme asi 1 minutu. Jakmile vyplavou na hladinu, vyjmeme je a necháme okapat. Krok 5: Halušky promícháme s máslem, aby se neslepily. Krok 6: V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme hladkou mouku a usmažíme jíšku. Krok 7: Zalijeme smetanou, promícháme a krátce povaříme. Podle potřeby zředíme mlékem. Krok 8: Do omáčky přidáme brynzu, necháme ji rozpustit a promícháme. Krok 9: Halušky smícháme s omáčkou. Krok 10: Přidáme na malé kostičky nakrájené olomoucké tvarůžky a promícháme. Krok 11: Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi ji opečeme dozlatova. Krok 12: Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a krátce ho přidáme ke slanině. Krok 13: Směs slaniny a pórku přidáme k haluškám, promícháme a podáváme.

TIP: Chyby při přípravě halušek a jak jim předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hanácké halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G8QJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hanácké halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G8QJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 19. 4. 2026 11:09
Díky za inspiraci, určitě stojí za vyzkoušení!

Hella Hella 24. 3. 2025 20:16
Halušky jsou u nás také velmi oblíbené. 😊

be.amenity be.amenity 30. 11. 2017 23:11
Výborné, dnes byly k večeři :-8

be.amenity be.amenity přidala novou fotografii! 30. 11. 2017 22:09

Hanácké halušky

AL 25. 11. 2017 18:24
Není lepší přidávat nikoliv Olmoucké syrečky ale Olomoucké (Loštické) tvarůžky ?:-8

Eliza Eliza 26. 9. 2010 18:38
Anetko, moc jsi mě potěšila.:-K Jsem ráda, že jste si pošmákli, jen škoda, žes nevyrobila obrázek... ale nevadí, třeba příště. ;-)

aanet3 26. 9. 2010 18:09
Dnes jsem uvařila k večeři a můžu říct, že to nemělo chybu.:-p děkuji za recept je to opravdu příjemná změna halušek,které máme moc rádi:yes::-p:-))

pes.filipes 22. 9. 2010 19:21
propáníčka, to vypadá luxusně... halušky miluju, nejvíc se zelím a vepřovým masíčkem, ale toto určitě vyzkouším a dopředu uděluji bod:-):yes:

Eliza Eliza 22. 9. 2010 18:24
Děkuji za ohlasy a Markétko - můj manžel z nějakého důvodu nemusí halušky (narozdíl ode mě), tak jsem se dnes rozhodla to zlomit...;-) A víš, že to vyšlo...:yes:? (Ale byla jsem zprvu skeptická a jen tiše doufala, že tu hromadu, co jsem uvařila, nebudu muset jíst sama ;-):-8:-D ).

michsamant michsamant 22. 9. 2010 18:24
:yes::yes::yes:

savlinka savlinka 22. 9. 2010 18:15
miluju takévá jídla:yes::yes::yes:

Paprika Paprika 22. 9. 2010 18:08
Halušky se syrečkama - to musím nadhodit doma. To určitě budu vařit.:yes::yes: ;-)

Svetlana Svetlana 22. 9. 2010 18:00
Eli, toto ty nám tady, v tuto večerní hodinu? Umím si to představit (bohužel), tak ti posílám první bodík....:yes::yes::yes:

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 22. 9. 2010 17:54

Hanácké halušky

Hanácké halušky

Hanácké halušky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halusky, haluškovník, recept halušky, halušky recept, recepty halušky, halušky recepty, brynza na halušky, jak rozpustit brynzu, recepty s haluskami, jak rozpustit syrečky, top recepty halušky, recepty na halušky, halušky sýrové omačce, recepty z varenych brambor z hanacka, halušky se smetanou, hanacke recepty, hanácké jídlo, halušky z bramborami a taveným syreckem, top recepty na halušky, co s hromadou nakrajeneho salamu

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, máslo, sůl, brynza, smetana na vaření, máslo, mouka hladká, mléko, sýr syrečky olomoucké, slanina uzená, pórek

Přidat fotografie receptu

]