Štrúdlíci ze zakysané smetany
Nejlepší štrúdly pekly naše babičky, které si daly práci s poctivým taženým těstem. V dnešní uspěchané době se často sahá spíše po kupovaném listovém. Těsto ze zakysané smetany je velmi snadné na přípravu, krásně se s ním pracuje a po upečení je křehounké a lahodné.
Suroviny pro 9 kusů
9kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 248 kJ / 2 449 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,28 g |
Tuky | 110,56 g |
Vláknina | 12,00 g |
Cholesterol | 331 mg |
Sodík | 335 mg |
Sůl | 0,79 g |
Sacharidy | 300,30 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 28. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZLG
Moje poznámka
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZLG
Nejnovější recepty
Cuketové muffiny s citronem
Přidáno před 1 minutou
Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami
Přidáno před 2 hodinami
Houbová polévka s kroupami a koprem
Přidáno před 3 hodinami
Tatarská omáčka domácí
Přidáno před 5 hodinami
Proteinové vafle
Přidáno před 5 hodinami
Meruňkový koláč
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje vaječná tlačenka
Slavista62 před 3 minutami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
TH před 3 minutami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Delticka před 23 minutami
Zapečené palačinky se špenátem
LuciLucie před 3 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
radekfiala před 4 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petik05 před 17 hodinami
Koprová polévka s tarhoňou
lenka64892 před 18 hodinami
Záhorácký závitek
HanaS92 před 18 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Sahula před 19 hodinami
Makronky
mares-mikulas před 20 hodinami
Tématické fráze:
těsto na štrůdl ze zakysané smetany,
závin ze zakysané smetany,
zakysaná smetana recepty,
těsto ze zakysané smetany,
zakysaná smetana,
recepty ze zakysané smetany,
těsto na štrůdl se zakysanou smetanou,
závin z kysané smetany,
strudl se zakysanou smetanou,
moučníky ze zakysané smetany,
jablecny zavin ze zakysane smetany,
moučníky se zakysanou smetanou,
záviny ze zakysané smetany,
závin z zakysaný smetany,
listové těsto ze zakysané smetany,
těsto se zakysanou smetanou,
zakysaná smetana recept,
těsto na závin ze zakysané smetany,
ze zakysané smetany,
recept ze zakysané smetany
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
tuk hera,
smetana zakysaná,
jablko,
cukr skořice,
strouhanka,
vejce
Komentáře (134)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Nemam pochyb ze tento strudl je dobry. Mam jen komentar ze bych sam pouzil misto Hery (vlastni sestry masla) skutecne maslo. Hera ma totiz v sobe "ztuzeny pokrmovy tuk" ( ci hydrogenovany rostlinny olej) a normalni maslo je tedy daleko zdravejsi alternativa.
Ještě bych zkusila při zavinování ho promazávat,ale vynechávat kraje.U taženýho kraje vůbec nemastím, pak jsou krásně
křupavý,ale do druhého dne změknou,tak se musí rychle sníst,
Teď ještě doladit to proklété kynuté těsto, které se mi stále ne a ne podařit.
Ještě jednou opravdu moc děkuji a všem dalším čtenářům mohu jen a jen doporučit.
S pozdravem a přáním všeho nejlepšího,
Erik
Minule jsem se po dlouhé době odhodlala, koupila lístkové těsto a dala jksem se péct štrůdl.
A opět nic moc - spíš hrůza.
Uprostřed místo aby se těsto lístkovalo, opět "zákalec".
Pečeno na 180 stupňu 45 minut.
Zkusila bych tvůj recept, ale mám obavy, že to dopadne stejně.
Holky, čím to je - rukama?
40 dkg hladké mouky, 15 lžic piva nebo půl lahve a zt tuk nastrouhaný nebo jiný tuk na pečení. Jsou z toho 3 velké štrudle. Potírám dospodu tvarohem a pak ještě navrch cokoliv.
pro zacatecniky jako ja dodavam, ze na 180 (horkovzdusna) jsem pekla asi 30min a napln byla akorat ze 3 nastrouhanych velkych jablek a pak uz rozinky v rumu a orisky dle oka :)
mimochodem, osvědčilo se to jako bezva sváča do školy, nic se nedrolí a nesype a ve škole pak děti jedí opravdu štrůdl, ne jakési pomlácené drobení
Lemarti, to je mi líto, že nevyšly, tšsto opravdu tuhé není
a děkuji