Hraběnčin koláč
Čekáte o víkendu návštěvu nebo hledáte něco sladkého k odpolední kávě? Vyzkoušejte hraběnčin koláč v netradiční variantě s meruňkami. Křehké těsto, šťavnaté ovoce a jemná sněhová čepice z bílků tvoří osvědčenou kombinaci, která nikdy nezklame.
Suroviny pro 1 plech
rozměr plechu 25 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 798 kJ / 3 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,96 g |
| Tuky | 138,33 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 855 mg |
| Sodík | 683 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 556,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu rozehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Připravíme těsto z uvedených surovin a 1/4 těsta schováme do mrazáku, aby ztuhlo.
Krok 3: Vyšleháme sníh ze 4 bílků. Do sněhu postupně vmícháme cukr.
Krok 4: Těsto rozválíme na vymazaný a vysypaný plech, navrch pokrájíme meruňky (posypeme cukrem, pokud jsou meruňky kyselé) a to vše potřeme sněhem z ušlehaných bílků.
Krok 5: Na sníh nastrouháme 1/4 zmrzlého těsta, které jsme předtím odložili.
Krok 6: Pečeme na 180 °C zhruba 30 minut.
Krok 7: Po upečení necháme vychladnout a poté krájíme na jednotlivé řezy.
Zveřejněno 3. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hraběnčin koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l705
Moje poznámka
Hraběnčin koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l705
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 4 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 5 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 30 minutami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 52 minutami
Bramboračka
PetraN98 před 2 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 3 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 3 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 3 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Houska68 před 4 hodinami
Okurkový salát s mátou
magdalenka před 6 hodinami
Ovocná buchta ze zakysané smetany
anyge před 7 hodinami
Tématické fráze:
koláč,
hraběcin koláč,
hraběnčin moučník,
koláč hraběnka,
hraběnčiny řezy s meruňkami,
hraběnčin koláč na plech,
hraběnčin,
hraběnka koláč,
hraběnčin dort,
hrabětčin koláč,
koláč recept,
hraběnčin koláč s meruňkami,
hraběnčinkoláč,
kolač hrabenky,
kolac z hery,
hraběnčin kloáč,
hrabetin koláč,
hraběnčiny řezy,
hraběnky kolač,
hrabjenčin koláč
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
tuk hera,
žloutek,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
cukr krupice,
bílek,
meruňky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (12)