Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: asi 750g
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 805 kJ / 1 865 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,41 g |
| Tuky | 41,73 g |
| Vláknina | 22,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 307,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suché droždí: vše sypké promícháme a přilijeme vodu s octem. Nevím jak vy dámy, ale já v tuto chvíli nasadím techniku a těsto nechám hnětačem důkladně prohníst.
Krok 2: Těsto vyklopíme na pomoučněné prkénko, pokud je těsto příliš řídké a lepí se, zapracujeme do něj ještě trochu mouky, vytvarujeme válec a vložíme do formy nebo na pečící papír na plech.
Krok 3: Chléb necháme hodinu kynout na teplém místě, před vložením do trouby potřeme slanou vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 25 minut, lépe prozkoumat špejlí, hned po vyjmutí z trouby opět potřeme slanou vodou.
Krok 4: Čerstvé droždí: ve vlažné vodě rozmícháme cukr a rozdrobené droždí, ve chvíli, kdy voda začne perlit nalijeme do moučné směsi, přidáme ocet, vše ostatní jako u suchého droždí.
Zveřejněno 24. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobrý chléb na který už nemusíte mazat tuk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LGA
Moje poznámka
Dobrý chléb na který už nemusíte mazat tuk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5LGA
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 6 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 9 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 9 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 9 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 8 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 8 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 9 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 9 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 10 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 10 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 11 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 11 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 12 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 13 hodinami
Tématické fráze:
chléb ze suchého droždí,
suché droždí,
dobry chleb,
chleba ze suchého droždí,
recept na dobrý chléb,
recept na chleba z droždí sucheho,
suché droždí recepty,
černý sezam recepty,
chleba suché droždí,
chlé ze suchého droždí,
tuk do chleba,
chléb suché droždí,
černý sezam,
mazat chleba v troubě,
příprava suchého bez droždí,
chleba se sucheho droždí,
dobrý chleba z droždí,
domaci chle,
chleb,ktery se vzdy povede,
chleb bez mouky a tuku
Suroviny:
mouka žitná chlebová,
mouka chlebová pšeničná,
mouka,
semínka slunečnicová,
len,
semínka sezamová,
semínka sezamová,
sůl,
kmín celý,
ocet jablečný,
cukr,
voda
Komentáře (2)