Jogurtové věnečky se skořicí

Name: Jogurtové věnečky se skořicí
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 150 g bílého jogurtu; 50 ml vody; 1 vanilkový cukr; 30 g cukru krupice; 30 g oleje; 1 špetka soli; 14-15 g droždí; 300 g hladké mouky; Náplň:; cukr (může být i vanilkový); mletá skořice; máslo

Kynuté bochánky s ozvláštněním tvarem a sladkou náplní budou oblíbenou svačinou školáků i doplňkem odpolední kávy. Pokud si navíc práci zjednodušíte pomocí domácí pekárny, bude efektní pečivo bez velké námahy brzy zdobit váš stůl.

cathleen

124 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

18. 11. 2010 18:50

Nutriční hodnoty

Energie	6 580 kJ / 1 573 kcal
Bílkoviny	44,68 g
Tuky	38,15 g
Vláknina	10,16 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	476 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	257,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dáme do pekárny (nejdříve tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto.
Jak vybrat pekárnu
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly (měla jsem jich 5) a z každého uděláme bochánek, který necháme asi 10 minut odpočinout.
Jak poznat vykynuté těsto
Pak vyválíme, potřeme změklým máslem, sypneme cukrem a skořicí a celý ovál nakrájíme na proužky - u jednoho okraje nedořízneme, takže nám drží pěkně pohromadě.
Všechny prameny vezmeme do ruky (shrneme je do dlaně), do druhé ruky vezmeme pevný nerozřezaný konec, celý cop zkroutíme jako při ždímání a stočíme do věnce.
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Necháme na plechu nakynout, pak potřeme vejcem, můžeme sypnout plátky mandlí a upečeme ve vyhřáté troubě (200 °C asi 15-18 min).
(Díky máslu, kterým jsme potřeli ovál, se k sobě jednotlivé pramínky úplně nepřilepí a vznikne efektní věneček.)
TIP Jak na kynuté moučníky

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (806×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciLuci 90 min

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Jogurtový koláč se skořicí a letním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 177×

Jak péct kynuté moučníky? Když dodržíme jednoduchý postup, budou dokonalé

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Komentáře

Faaabien

2. 10. 2012 16:06

O vikendu jsem zkusila, dopadlo to moc dobre, jen jich bylo podle slov mych chlapu malo

Priste tedy u nas rozhodne z vice davek! Diky za recept!

vladka8

2. 9. 2012 15:28

Pekla jsem asi 3x...vynikající a dnes jsem zkusila to samé od jiného autora, těsto tuhé, výsledek se nedá porovnat, vracím se k osvědčenému receptu

Pepa

20. 7. 2012 20:34

Super recept,určitě vyzkoušejte již jsem po dvakrát vyzkoušel a je to super.

Duchaceks

6. 4. 2012 13:00

Už jsem je vyzkoušela loni a dnes si je musím upéct znovu, jsou opravdu vynikající a jednoduché

ambrozinka

25. 3. 2012 18:11

Super, včera jsem dělala a přepisuji do své kuchařky!

cathleen

5. 2. 2012 13:08

Betyna, dexulka: díky

Betyna

4. 2. 2012 18:51

dnes jsem upekla, posypané ořechy, jsou vynikající

dexulka

2. 2. 2012 17:19

Vyzkoušela jsem tuto lákavou dobrůtku a jistě zopakuji.Těsto je lehounké a pečivo dobré i druhý den.Zkusila jsem i obměnu s kokosem a někde přidala rozinky,jinde slunečnicová semínka (oříšky ani mandle se zrovna nenašly).Posílám bodík i fotky

cathleen

17. 11. 2011 19:44

Zuzka - Cobra: to jsem rada, Zuzi a tesi me to

Zuzka - Cobra

17. 11. 2011 18:49

Dnes jsem konečně vyzkoušela tuto nádheru a musím říct, že příprava je naprosto jednoduchá a výsledek úžasný! Díky Cathleen, tuhle dobrůtku budu péct častěji

Přidala jsem i foto.