Zapečené maso s bramborami a šlehačkou
Zapečená vepřová krkovice s bramborami, cibulí a smetanou je vydatný oběd připravený v jednom pekáči. Ochucené maso proložíme cibulí a bramborami, zalijeme smetanou a upečeme doměkka a dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 258 kJ / 1 496 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,94 g |
| Tuky | 76,35 g |
| Vláknina | 31,30 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 143 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 164,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Cibuli a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Vepřové kotlety na okrajích nařízneme, aby se maso při pečení nekroutilo. Plátky masa z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 3: Pekáč vymažeme máslem. Na dno rozložíme kolečka cibule, na ně položíme plátky masa a navrch rovnoměrně rozložíme brambory. Brambory osolíme a opepříme.
Krok 4: Obsah pekáče rovnoměrně zalijeme smetanou ke šlehání. Pekáč přikryjeme víkem nebo alobalem a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 5: Pečeme přibližně 35 minut. Poté víko nebo alobal odstraníme a pečeme ještě asi 10 minut, až brambory na povrchu lehce zezlátnou.
Krok 6: Zapečené maso s bramborami necháme krátce odpočinout a poté podáváme teplé.
Zveřejněno 23. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené maso s bramborami a šlehačkou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7XNj
Moje poznámka
Zapečené maso s bramborami a šlehačkou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7XNj
Nejnovější recepty
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 2 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 4 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 6 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 8 hodinami
Hrachová polévka se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčná bábovka
jalamo před 1 hodinou
Palačinka na plechu
Momok před 1 hodinou
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 4 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 5 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 5 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 6 hodinami
Zasmažená pórková polévka
poirotka před 6 hodinami
Prdelačka
Lucie Hertlova před 7 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
Borinka před 7 hodinami
Tématické fráze:
zapečené kotlety se šlehačkou,
maso na šlehačce s bramborami,
zapečené kotlety s bramborem a šlehačkou,
zapečené vepřové maso s bramborami,
zapečené maso s bramborami,
zapecena kotleta se slehackou,
veprove maso se slehackou,
maso se šlehačkou,
zapečená kotleta s bramborem,
kotlety se slehackou a brambory,
zapečené kuřecí maso se šlehačkou,
zapečené kotlety s bramborem,
kotlety zapečene se smetanou a bramborami,
zapékané kotlety s bramborami,
zapečené maso s brambory,
zapečené kotlety s bramborami,
zapečená krkovička se šlehačkou,
vepřové kotlety s bramborami na šlehačce,
zapečené kotlety se smetanou a bramborami,
maso pečené na bramborách a šlehačkou
Suroviny:
krkovice vepřová,
smetana ke šlehání,
cibule,
brambory,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (16)
Jen tedy většinou nedávám cibuli a peču odkryté na 180°.
Peču tímto způsobem i kuřecí čtvrtky ????
K receptu nejsou žádné komentáře.