Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí koláč s chřestem a bryndzou

Name: Kuřecí koláč s chřestem a bryndzou
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g bílého chřestu; 250 g pečeného kuřecího masa; 400 ml zakysané smetany; 4 vejce; 100 g bryndzy; hladkolistá petrželka; sůl; bílý pepř; Křehké těsto:; 200 g hladké mouky; 100 g másla; 1 žloutek (nebo cca 3 lžíce vody); špetka soli

maris

3 názory

7. 5. 2011 14:32

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 964 kJ / 3 099 kcal
Bílkoviny	157,02 g
Tuky	194,76 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	1,84 g
Sodík	1,63 g
Sůl	4,08 g
Sacharidy	173,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo nakrájíme /nebo nastrouháme /do mouky, přidáme sůl, žloutek a vypracujeme těsto.
Zabalíme do folie a necháme 1/2 hodiny v ledničce odpočinout.
Odpočinuté těsto vyválíme a vyložíme s ním koláčovou fomu.
Pečené kuře zbavené kostí a kůže pokrájíme na menší kousky.
Chřest oloupeme, odkrojíme konce / asi 2 cm / a povaříme 10 minut v osolené vodě s plátkem citronu a lžičkkou cukru, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky.
Zakysanou smetanu našleháme s rozdrobenou bryndzou, vejci, vmícháme jemně pokrájenou petrželku, bílý pepř a podle chuti sůl, ale bryndza je dost slaná, tak už není většinu potřeba.
Na připravené těsto rozložíme kuře, zalijeme smetanou a pečeme cca na 200° 15-20 minut. Teplota a čas jsou orientační, každá trouba peče jinak.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí s chřestem na cidru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Chřest s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1 45 min

Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmezánem Videorecept

Máslový kuřecí plátek se zeleným chřestem a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

mysulka

11. 5. 2011 13:14

maris

7. 5. 2011 19:28

mirca75: mirečko děkuju, moc mě to od Tebe těší

mirca75

7. 5. 2011 15:38

Maris

už jsem jednou dělala hodně podobný (nedávala jsem maso, ale měla jsem navíc mozzarellu a cherry rajčata) a tak vím, jaká je to dobrota. Ráda Ti přidávám boďku č. 2 a moc ráda bych si z Tvých fotek kousek nabídla