Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 664 kJ / 1 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 226,28 g |
| Tuky | 13,63 g |
| Vláknina | 12,85 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 16,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špalek hovězího masa (plec/zadní), převážeme kuchyňským motouzem, aby si maso udrželo hezký tvar.
Krok 2: Poté maso potřeme směsí koření Chilli con carne smíchaným s 1 dl oleje. Dáme uležet do lednice minimálně do druhého dne.
Krok 3: V pánvi zprudka naložené hovězí maso opečeme.
Krok 4: Do římského hrnce vložíme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený špalek hovězího masa. Přidáme zbytek rozmíchaného koření Chilli con carne s olejem, osolíme a podlijeme vodou.
Krok 5: Dáme péct do trouby na střední teplotu. Po 60 minutách maso otočíme.
Krok 6: Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří skotu).
Krok 7: Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem, necháme odpočinout a nakrájíme poté na plátky.
Krok 8: Výpek se zeleninou částečně propasírujeme, scedíme a přidáme cca 20 dkg sterilované kukuřice.
Krok 9: V případě potřeby zahustíme tmavou instantní jíškou do potřebné hustoty omáčky.
Vhodnou přílohou je rýže. Jídlo je dosti pikantní chuti díky koření Chilli con carne pro milovníky pikantních pokrmu a tudíž není moc vhodné pro menší děti.
Vhodnou přílohou je rýže. Jídlo je dosti pikantní chuti díky koření Chilli con carne pro milovníky pikantních pokrmu a tudíž není moc vhodné pro menší děti.
Zveřejněno 6. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí pečeně Chilli con carne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZZzw
Moje poznámka
Hovězí pečeně Chilli con carne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZZzw
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 9 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 10 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 14 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 15 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 3 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 4 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 6 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 6 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 7 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 7 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 8 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 8 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 8 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 8 hodinami
Tématické fráze:
chilli con carne z hovězího masa,
recept čili con carne z hovězího masa,
vepřové nudličky chilli con carne,
hovězí pečeně,
chilli con carne z hovězího,
koření chilli con carne,
hovězí pečeně recept,
cili con carne,
recepty chillicon carne,
kuřecí nudličky chilli con carne,
vhodné přílohy k chilli con carne,
pečené hovězí,
cari con carne,
cili corne s hovězím masem,
cili con carne s hovězím masem,
čili corne,
chillicon carne,
chilli con corne,
recepty chili con carne,
chilli con carne na nudličky
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
mrkev,
petržel,
rajče cherry,
koření chilli con carne,
olej,
sůl,
jíška tmavá instantní
Komentáře (8)
Díky