Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uherské zelí

Name: Uherské zelí
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 kg kysaného zelí; 1/2 kg mletého masa; sůl; pepř; 1 lžíce mletého kmínu; olej; 1 lžíce mleté sladké papriky; 2 lžíce hladké mouky; 5 vajec; 2 dcl mléka; 2 cibule; 10 dkg anglické slaniny; trocha strouhanky

pbarva

9 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

9. 6. 2011 11:13

Uherské zelí, Dobré chutnání — Dobré chutnání

Nutriční hodnoty

Energie	11 853 kJ / 2 833 kcal
Bílkoviny	152,01 g
Tuky	203,94 g
Vláknina	33,85 g
Cholesterol	1,62 g
Sodík	8,44 g
Sůl	20,75 g
Sacharidy	82,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí povaříme s kmínem a důkladně ho vycedíme.
Do kastrolu si dáme trochu oleje, dáme nakrájenou slaninu, osmahneme dozlatova drobně nakrájenou cibuli a vše vmícháme do zelí.
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme do něj 2 vejce a mouku a promícháme.
Lehce vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč pak naplníme polovinou zelí, na něj navrstvíme směs z mletého masa a na něj zbylou vrstvu zelí a v předehřáté troubě zapékáme asi 25 minut.
Zbylá 3 vejce rozšleháme s mlékem a paprikou a po dokončení pečící doby zalijeme zelí v pekáči a dopečeme ještě 5 minut.

Poznámka autora receptu

Tento recept jsem dostal mailem, tak jsem ho zrealizoval a moc jsme si pochutnali.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kološvarské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pajuska123 85 min

Karbanátky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zelí v sekané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Načíst další

Přečtěte si

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Anna Kocikova

13. 6. 2011 22:44

Líbí

magdalenka

9. 6. 2011 15:47

1974andrea:sodovka píše: zelí, rýže, maso.

1974andrea

9. 6. 2011 15:22

Sodovka:Teda místo zelí rýži,chápu to dobře? Ale to už je zase úplně jiný receptík.

Sodovka

9. 6. 2011 15:17

Doporučuji vrstvy překládat s uvařenou rýži = zelí, rýže, maso. To je pak mňamka.

1974andrea

9. 6. 2011 12:53

Super zítra vyzkouším,vyškrábla jsem zbytky zelí ze soudku a mlété i slaninu jsem dneska koupila. Dám vědět,jak mi to chutnalo,ale myslím,že kombinace surovin nezklame