Postup přípravy
Krok 1: Listy mangoldu krátce spaříme, prolijeme studenou vodou a necháme osušit.
Krok 2: Náplň: Na másle si zpěníme šalotku, přidáme bulgur, všechnu na kostičky pokrájenou zeleninu, zázvor, česnek, osolíme a podlijeme trochou vývaru. Dusíme, aby bulgur změkl. Vždy, když se vývar vsákne, trochu doplníme. Nakonec vmícháme nastrouhaný uzený sýr a spojíme vejcem. Směs necháme zchladnout.
Krok 3: Pekáček vyložíme pokrájenými řapíky mangoldu, cuketou, nastrouhanou mrkví, nasekaným česnekem, osolíme, podlijeme vývarem smíchaným se smetanou a dáme do trouby změknout.
Krok 4: Na listy mangoldu klademe směs a svineme do balíčků, které vložíme do pekáčku na základ a pečeme.
Když je základ podušený, vyjmeme balíčky, základ rozmixujeme a zahustíme nastrouhaným sýrem, takže vznikne jemná omáčka, kterou poléváme balíčky.
Když je základ podušený, vyjmeme balíčky, základ rozmixujeme a zahustíme nastrouhaným sýrem, takže vznikne jemná omáčka, kterou poléváme balíčky.
Zveřejněno 13. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rgNB
Moje poznámka
Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rgNB
Nejnovější recepty
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Jelení závitky
Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02
Pikantní pečená rajčata
Přidáno 14. 10. 2025 12:33:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka
Komtesina před 6 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Lucka 12 před 6 hodinami
Srnčí guláš na červeném víně
Sahula před 6 hodinami
Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
Sahula před 7 hodinami
Vepřová játra na zeleném pepři
Sahula před 7 hodinami
Rybičková pomazánka
Kajkajak před 7 hodinami
Zelná pečeně
radekfiala před 8 hodinami
Pečené zelníky se slaninou
radekfiala před 8 hodinami
Kuřecí roláda s játry
Sahula před 8 hodinami
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 8 hodinami
Tématické fráze:
recepty z mangoldu,
zeleninový vývar mangold,
bulgurové kuličky,
bulgur s cuketou,
bulgurové placky,
polevka z mangoldu,
burgunové těstoviny recepty,
plněné gratinované zeleninové balíčky,
recept z mangoldu,
jak.pripravit bulgut,
mangol,
vaření mangol,
mangold a zampiony,
mangold s mrkvi recepty,
recepty y mangoldu
Suroviny:
listy mangoldu,
bulgur,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
žampióny,
cuketa,
kedlubna,
cibule šalotka,
česnek,
zázvor,
smetana,
sýr uzený,
vejce,
vývar,
sůl
Komentáře (20)