Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 778 kJ / 2 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,42 g |
| Tuky | 52,14 g |
| Vláknina | 23,70 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 412 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 387,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem uvaříme krém:
Smetanu povaříme 5 minut spolu s cukrem a čokoládou - mícháme, aby se vše rozpustilo. Dáme do studena nejlépe do druhého dne vychladit. Krok 2: Žloutky utřeme s cukrem a vodou do světlé pěny. Postupně vmícháme mouku s kypř. práškem a kakaem. Přimícháme ušlehané bílky, těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy srnčí hřbet a upečeme v předehřáté troubě. Krok 3: Šlehačku vyšleháme spolu se ztužovačem. Krok 4: Upečený schladlý korpus jednou prořízneme a potřeme 1/3 šlehačky. Přiklopíme. Na povrch dáme 1/3 šlehačky a boky potřeme zbylou šlehačkou. Krok 5: Hotový hřbet uchováme v lednici, na povrchu ozdobíme ušlehanou šlehačkou a postoruhanou čokoládou.
Smetanu povaříme 5 minut spolu s cukrem a čokoládou - mícháme, aby se vše rozpustilo. Dáme do studena nejlépe do druhého dne vychladit. Krok 2: Žloutky utřeme s cukrem a vodou do světlé pěny. Postupně vmícháme mouku s kypř. práškem a kakaem. Přimícháme ušlehané bílky, těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy srnčí hřbet a upečeme v předehřáté troubě. Krok 3: Šlehačku vyšleháme spolu se ztužovačem. Krok 4: Upečený schladlý korpus jednou prořízneme a potřeme 1/3 šlehačky. Přiklopíme. Na povrch dáme 1/3 šlehačky a boky potřeme zbylou šlehačkou. Krok 5: Hotový hřbet uchováme v lednici, na povrchu ozdobíme ušlehanou šlehačkou a postoruhanou čokoládou.
Zveřejněno 29. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pařížský hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGWp
Moje poznámka
Pařížský hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGWp
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 2 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 3 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové koblížky
Dycky před 41 minutami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 44 minutami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 1 hodinou
Bramborové knedlíky
tecka před 1 hodinou
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 1 hodinou
Sladké housky
martinka.carbosice před 2 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 2 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 2 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 3 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Tématické fráze:
pařižsky dort,
pařižsky salat,
srnčí hřbet s pařížskou šlehačkou,
srnčí hřbet s krémem,
srnci hrbet se slehackou,
srnčí hřbet recept,
recepty on line,
hřbet za studena,
srnci hrbet za studena,
recept naparizsky hřbet,
parisky hrbet,
parížský cokoladovy korpus recept,
srnčí hřbet ze šlehačky,
pařížské řezy s malinami,
šlehačkou hrbet,
jak se dela pařižsky krem,
srnčí hřbet plněný šlehačkou,
pařižsky řez,
recepty z čokolády,
jednoduchý rychlý srnčí hřbet
Suroviny:
vejce,
voda,
kypřící prášek,
mouka polohrubá,
cukr,
kakao,
smetana ke šlehání,
cukr,
čokoláda na vaření,
ztužovač šlehačky,
šlehačka,
čokoláda hořká
Komentáře (5)