Plněná cuketa i pro vegetariany
Plněná cuketa je vynikající a zdravý pokrm, který osloví nejen vegetariány. Spojuje čerstvou cuketu s lahodnou náplní plnou čerstvé zeleniny i bylinek a umožňuje obměňovat ingredience podle chuti či sezóny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 232 kJ / 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,80 g |
| Tuky | 39,74 g |
| Vláknina | 19,69 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 62,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme semená, osolíme, necháme odstáť, vodu vylejeme, osušíme.
Krok 2: Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu.
Krok 3: Pridáme na drobno pokrájanú papriku i paradajky. Osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak a dusíme. Premiešavame, na silnejšom ohni, aby sa zmes zahustila odparením vody. Vypneme zdroj tepla, vmiešame ryžu a petržlenovú vňať.
Krok 4: Vajíčka rozšľaháme a vmiešame do kyslej smotany, osolíme. Asi tretinu vlejeme do lečovo - ryžovej zmesi.
Krok 5: Naplníme polovičky cukiet (alebo štvrtiny, ak je veľmi veľká) zmesou a uložíme ich na pečiaci papier na plechu. Na naplnené cukety porozdeľujeme zvyšok smotanovej zmesi.
Krok 6: Prikryjeme alobalom a pečieme cca 45 minút pri 200 °C, každý podľa svojej rúry.
Zveřejněno 8. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná cuketa i pro vegetariany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7Av
Moje poznámka
Plněná cuketa i pro vegetariany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7Av
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 13 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 14 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 14 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáky
natalievari před 3 hodinami
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 6 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 7 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 7 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 8 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 9 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 9 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 11 hodinami
Tématické fráze:
plněná cuketa bez masa,
plněná cuketa,
vegetarianska plnena cuketa,
plněné cukety bez masa,
plněná cuketa vegetariánská,
plnena vegetarianska cuketa,
vegetariánské recepty z cukety,
recepty z cukety,
plněné cukety vegetariánské,
plněná cuketa vegan,
plnena cuketa recepty,
bezmase plnene cukety,
cuketa recepty,
vegetarianske plnene cukety,
plněné vegetariánské cukety,
plněná cuketa bez masa recept,
zapecena cuketa bez masa,
vegetarianska plnena tekvica,
vegetariánská cuketa,
plnena cuketa recept
Suroviny:
cuketa,
rýže,
smetana zakysaná,
vejce,
cibule,
paprika,
rajče,
česnek,
nať petrželová,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (7)