Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Domácí dýňové bonbónky připravíme z kostek dýně, které prosypeme cukrem a kyselinou citronovou a necháme odležet. Poté je krátce povaříme, ochutíme rumovou či ovocnou trestí a pomalu usušíme v sušičce nebo troubě.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení dýně (48 hodin) a sušení (6-10 hodin)

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení dýně (48 hodin) a sušení (6-10 hodin))

Dýňové bonbónky pro Tejaju
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 158 kJ /
3 862 kcal
Bílkoviny33,00 g
Tuky6,00 g
Vláknina90,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy880,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou dýni nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 × 2 cm. Vložíme je do dostatečně velké nádoby, zasypeme cukrem krupice a kyselinou citronovou a důkladně promícháme. Nádobu zakryjeme a dýni necháme 48 hodin odležet. Krok 2: Dýni i s uvolněnou šťávou přendáme do hrnce. Přivedeme k mírnému varu a krátce povaříme, přibližně 5–10 minut, aby kostky zesklovatěly, ale nerozvařily se. Nakonec přidáme podle chuti tresť. Krok 3: Dýni necháme vychladnout, poté ji scedíme a necháme okapat. Scezenou šťávu můžeme uchovat a podávat jako dýňový džus. Krok 4: Kostky rozložíme v jedné vrstvě do sušičky na ovoce a sušíme při 55–60 °C přibližně 6–10 hodin, dokud nejsou na povrchu suché a uvnitř zůstávají lehce vláčné. Přesná doba závisí na velikosti kostek a použité sušičce. Krok 5: Pokud použijeme troubu, dýni rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a sušíme při 60–70 °C s lehce pootevřenými dvířky. Během sušení kostky několikrát obrátíme. Sušíme do požadované konzistence.

TIP: Jak usušit proslazenou dýni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Množství cukru a kyseliny citronové upravíme poměrově podle skutečného množství očištěné dýně.

Když jsem v časopisu Zahrádkář četla tento recept, ihned jsem si vzpomněla na Terezku (Tejaju) a její dýně. Takže recept je pro hlavně ni, ale i pro ty, kteří rádi dýni, a doufám, že zkusí a doplní fotkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51Kv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51Kv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 23. 10. 2025 19:49
Určitě to bude moc dobré, zejména, když lze vybrat tresť podle vlastní chuti. 😋

stanik 1. 12. 2020 08:55
výborný, díky za recept

JK 18. 12. 2013 12:59
konzumujete dužinu ale nevíte jak léčivá jsou semena.jižní morava pěstuje dýně jenom kvůli semenům;-(

1974andrea 1974andrea 12. 11. 2012 18:36
tejaja:Tak to mám Terezko velkou radost, že chutnají i dětem;-):-K

tejaja tejaja 12. 11. 2012 18:32
Andrejka, tie tvoje bonbónky sú u nás v škole veeeeľmi populárne. Normálne som si cez ne urobila kariéru. :-D:-D:-D Pred týždňom som ich s deťmi urobila, a samozrejme ponúkali sme kolegyne, teraz mám v školskej kuchynke 5 kg cukru a sáčky s kyselinou citrónovoú a zoznam so zakázkami :-D:-D:-D Takže zajtra vyrábam zase, kým je dyňa, budú bonbóniky :-D:yes:

spagetka spagetka 10. 11. 2011 10:07
To se mi líbí, soused slíbil další dýně, takže :-p:-p;-):yes::yes:

tejaja tejaja 10. 11. 2011 09:55
Andrejka, robila som z oranžovej okrúhlej dyne. Sadila som semená z jednej dyne a tá bola tak pokrížená, že tam bolo snáď 10 druhov dýň, každá iná. Pozri foto http://www.toprecepty.cz/album.php?id=1215
Bonbóniky som robila z tej malej dyne vpravo hore ;-):-D

1974andrea 1974andrea 10. 11. 2011 08:19
tejaja:Jé Terezko, ani nevíš, jakou jsi mi udělala radost:-8, že jsi to vyzkoušela a hlavně, že vám to chutná. Zkusím také příští rok, nějaké si zasadím. Děkuji i za fotodokumentaci:-K. A z jaké jsi to dělala dýně?

tejaja tejaja 9. 11. 2011 20:29
Andrejka, keby som bola vedela, že je to také dobré, tak urobím celú veľkú dyňu, nie iba časť. Nemá to chybu, je to mlsanie a veľmi zdravé :yes::yes::yes: Ak si nejaký recept zaslúži bod, tak je to tento. Ďakujem :-D;-)
Sušila som v pootvorenej rúre :-D
Manžel rozhodol, že zajtra si zoberie na paškál ďalšiu celú dyňu a budú sa robiť bonbóniky :-D:-D:-D

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 9. 11. 2011 19:26

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Dýňové bonbónky pro Tejaju

zizala zizala moderátorka 8. 11. 2011 12:47
1974andrea: Sušenou dýni takhle dělám léta, vždy jsem ji sušila na chalupě nad kamnama a dosoušela doma v el. troubě. Je výborná :-p

tejaja tejaja 8. 11. 2011 12:38
1974andrea: Andrejka, podám hlásenie :-D:-D:-D

1974andrea 1974andrea 7. 11. 2011 18:27
tejaja:Terezko, ty jsi rychlík:-O:-K. Pak mi dej vědět, jestli je to dobré. Jen nebylo z toho receptu patrné, jestli se to pak má sušit třeba ještě v sušičce na ovoce. Psali doslova jen "usušíme". Uvidíš, jak to dopadne;-)

tejaja tejaja 7. 11. 2011 18:23
Andrejka, dyňa je naložená, uvidíme o 2 dni :-D:-D:-D

tejaja tejaja 2. 11. 2011 17:13
Andrejka, veľmi pekne ďakujem, je mi cťou, že recept venuješ mne :-8:-8:-8 Dyne sú na balkóne, určite urobím, myslím, že to bude veľmi dobrá mlsnôtka ;-):yes: ;-)
Až dnes sme sa vrátili z Prahy, takže reagujem až dnes, ospravedlňujem sa :-8

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sušení dýňových jader, jak sušit dýňová jádra, suseni dyne v troube, jak sušit dýňová semínka, jak sušit dynove jádra, sušení dýnových seminek, sušení dýňových jader v troubě, sušení dýňových semen, sušení dýně, jak sušit dýňová semena, dyňové bombony, dynova semena susení, jak susit dynove seminka, jak sušit semena dýně, jak sušit dýňová jádra v troubě, dýnová semínka sušení, jak susit dyni, dýňová jádra, jak upravit dýňová semena, sušení dýnových semínek v troubě

Suroviny:
dýně, cukr krupice, kyselina citronová, tresť rumová

Přidat fotografie receptu

]