Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krůtí srdce na husím sádle s paprikou 

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí srdce na husím sádle s paprikou 
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 334 kJ /
2 231 kcal
Bílkoviny178,98 g
Tuky95,38 g
Vláknina63,00 g
Cholesterol 429 mg
Sodík 976 mg
Sůl2,20 g
Sacharidy156,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující zbytky tepen. Krok 2: Srdce překrojíme na poloviny a zbavíme propláchnutím krevních sraženin. Krok 3: V hrnci rozpustíme dvě lžíce husího sádla a opečeme nakrájenou cibuli, a jakmile nám lehce zezlátne, tak přidáme na plátky nakrájené stroužky česneku a špetku mletého kmínu. Krok 4: Na tento základ přidáme půlená srdce a orestujeme. Krok 5: Přidáme půl tuby lahodné paprikové pasty a zalijeme drůbežím vývarem. Krok 6: Dusíme do změknutí (chvilku to trvá, je to srdce tedy sval). Krok 7: Dochutíme solí a pepřem. Česnek i cibule se rozvařila a lehce zahustila silnou chutnou omáčku. Krok 8: K případnému zahuštění použijeme lžíci hladké mouky rozmíchané v trošce studené vody a provaříme při mírném probublávání a občasného míchání cca 15 minut. Krok 9: Servírujeme s bramborem nebo rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2011

Poznámka autora Colombo65

Drůbeží vnitřnosti do každé rodiny :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí srdce na husím sádle s paprikou 

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v9wm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí srdce na husím sádle s paprikou 

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v9wm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 11. 2011 21:26
Anna Kocikova: aha,tak přece,;-);-) já jsem tušila,že jsi příznivec papiňáku;-):-) a tak jsi mi i teď bezva poradila:-) takže zkusím celé tak,jak jsi to zde popsala, učím se v něm něco sem tam udělat,jsi šikulka:-K;-):-

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 11. 2011 21:18
Teda Ottíku to je krásná dobrota,mňam:-p+4:-K:yes:Úplně si k tomu dovedu představit i pár kousíčků růžičkové kapustičky;-):-))
varilamysickakasicku-Ivuš já krůtí srdíčka dělám v papiňáku tak,že je na cibulovém základu a slanině orestuju,podliju 1,5dl horké vody a pod tlakem vařím 10minut,pak přidám ještě 1dl vody a vařím dalších 10minut.Šťávu(omáčku)si můžeš udělat podle své chuti:-)

Bahula Bahula 7. 11. 2011 21:02
:-):-);-):yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 11. 2011 20:58
Colombo65:zkusíme,my už teď"mamo" i když jen pár měsíců,občas je to ale prima i docela"ňamo" i když dřívě důvěra také moc nebyla;-):-K

Colombo65 Colombo65 7. 11. 2011 20:36
Papinův hrnec - doma "nemamo", nejsem jeho fanoušek :(

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 11. 2011 20:29
zkusím někdy:-K, srdíčka bývají všechna houževnatější,ale asi by se musela dělat krátce pak;-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 11. 2011 20:21
Ivo, myslím, že Otta v papiňáku moc nevaří. Tohle krůtí srdíčko nebude potřeba dusit v papiňáku, si myslím.;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 11. 2011 20:06
Otto, moc pěkné, všechny vnitřnosti máme rádi, jen dotaz, jde to i v papiňáků udělat,aneb je to lepší dělat klasika v hrnci, jak máš uvedeno v postupu?:-K;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krůtí srdce, krůtí srdce recepty, využití husího sádla, kruti srdce recept, krůtí srdce na paprice, krůtí srdce na slanině, jak udělat drůbeží srdce, omáčka z krutích srdci, husí srdce a játra recept, paprikac z krutiho srdce, krůtí srdce v papiňáku, varilamysickakasicku, recept krůtí srdce, využití husího sádla, vyuziti krutiho sádla, z krutich srdcí, krutí srdíčko dušené recepty, husí srdíčka omáčka, recepty na kruti srdce, husí játra s paprikou

Suroviny:
srdce krůtí, cibule, pasta papriková, česnek, sádlo husí, vývar drůbeží, pepř, sůl, kmín mletý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu