Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 996 kJ /
2 867 kcal
Bílkoviny146,43 g
Tuky187,84 g
Vláknina25,80 g
Cholesterol 419 mg
Sodík 10,46 g
Sůl25,80 g
Sacharidy60,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu pokrájíme a necháme ji rozpustit na pánvi. Přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme vepřové maso a zprudka orestujeme. Krok 2: Do PH dáme zelí, promícháme s připravenou směsí, zalijeme vínem, přidáme koření a zapneme na High (4 hodiny). Krok 3: Po třech hodinách vložíme uzené maso, klobásu, kterou můžeme pokrájet na větší kusy a necháme vařit společně. Půl hodiny před koncem přidáme párky, pálenku a doděláme. Podáváme s vařeným bramborem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2012

Poznámka autorky maris

Brambory se mohou vložit do hrnce zároveň se zelím, já je ale raději vařím zvlášť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yJ17

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yJ17

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tonja 27. 9. 2021 18:58
maris: Alsasko je sice část Francie, ale jinak si tam připadáte jako v Německu: k jídlu uzeniny a kysané zelí (jinak ve Francii používané výjimečně), typicky německá středověká architektura, názvy obcí a měst většinou německé ... Zajeďte si tam a zjistíte, že je to jiný svět než zbytek Francie.

Dajda Dajda 18. 6. 2021 21:11
Tonja: Možná je to tím, že v minulosti součástí Francie vždycky nebylo. :-O

Tonja 18. 6. 2021 15:45
Alsasko je sice součástí Francie, ale od zbytku Francie se výrazně odlišuje. Města i vesnice mají německy znějící jména, typickým jídlem je zelí. A Francouzi (z jiných částí Francie) nazývají právě Němce "zeložrouty".

maris maris 29. 5. 2012 13:12
Zdenka1: Zdeni, díky za vyzkoušení a za fotku,:-) jsem moc ráda, že jste spokojení a jsem přesvědčená, že PH Tě nezklame;-):-)

Zdenka1 29. 5. 2012 13:04
Konečně i já patřím mezi majitele PH. K otestování jsem si vybrala tvůj recept. Musím říct, že jsem udělala dobře:yes:. Moc jsme si pochutnali:-p. Posílám poděkování za výtečný recept, bodík a fotku.

Zdenka1 přidala novou fotografii! 29. 5. 2012 12:58

Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH

maris maris 25. 1. 2012 20:08
magdalenka: no tak dobře, upřesňuji - VY i MY:-))

magdalenka magdalenka 25. 1. 2012 20:06
maris:nie VY! Ale MY!

maris maris 25. 1. 2012 20:05
magdalenka: samozřejmě i my:-D.
Jablíčko v některém receptu je, v některém není. Já bych ho tam, kdybych nezapomněla, dala, ale protože jsem ho nedala, tak jsem ho ani nenapsala ani do receptu:-)

magdalenka magdalenka 25. 1. 2012 19:55
maris:aj my?
Jablko sa nedáva do tejto špeciality z Alsaska?

maris maris 25. 1. 2012 19:54
Moc děkuji:-K, je to stará francouzská klasika, která potvrzuje, že Francouzí ví, co je dobré:-p:-)
Irrenko, myslím, že si pochutnáte;-)

Irrena Irrena 25. 1. 2012 15:26
Příští týden přijde na řadu:yes::yes::yes::yes:Skvělý receptík:yes:

Merylas Merylas moderátorka 25. 1. 2012 15:22
Paráda;-):yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 1. 2012 17:30
Príma mňamka:-p+15:yes:

Bahula Bahula 24. 1. 2012 09:12
Dokonalé jako vždy :yes:+

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
alsaské speciality, alsasky hrnec, alsaské kotlety, alsasské zelí, alsazske zeli, alsaské zelí v pomalém hrnci, chocrout, francouzske jidlo šukrut, choucroutte, suk rut, alsazke kysané zelí, alsaské speciality., šukrut v pomalém hrnci, alsaské recepty, recept na alsaskou pánev, schukrut, alsaská kotleta, alsaské, šukrut koleno, alsaský šugrut

Suroviny:
zelí kysané, maso vepřové, krkovice uzená, klobása pikantní, párky, slanina, cibule, víno bílé, pálenka třešňová, jalovec, bobkový list, tymián, sůl, pepř, sádlo husí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu