Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 955 kJ / 945 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,50 g |
| Tuky | 27,57 g |
| Vláknina | 5,70 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodík | 343 mg |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 22,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve smícháme koření – 3.- 5.položka a prokapeme olejem.
Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na pláty – já měla 4, naklepeme a nařízneme na okrajích.
Krok 3: Smíchané koření zalijeme 1 dcl vína. Vetřeme do masa po obou stranách a necháme při pokojové teplotě odležet cca 1 hodinu (delší doba nevadí, nedávat do lednice!)
Krok 4: V tlakovém hrnci rozpálíme olej (případně jiný nám milý tuk) a vhodíme na drobno nakrájenou cibuli. Po rozpěnění opečeme zprudka pláty masa po obou stranách, podlijeme zbytkem vína a tlakáč uzavřeme. Po 40 minutách je maso perfektní.
Krok 5: Otevřeme tlakáč, maso vyndáme, a dáme se do ochucování: V hrnku smícháme smetanu s octem – dle chuti, ale necháme ji kyselejší a smícháme asi s 2 lžícemi hladké mouky.
Krok 6: Promícháme ve výpeku, provaříme cca 15 minut. Pak dle chuti přidáme sojovku – sladkou ale ne hlavně moc slanou, proto vyhovuje Indonézská.
Krok 7: Vypneme plotýnky a dáme prohřát zpět masíčko, necháme ještě 5 minut propojit chutě.
Příloha: Rýže, ale půjdou i těstoviny
Příloha: Rýže, ale půjdou i těstoviny
Zveřejněno 30. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Manželova specialita z hovězího masíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x9PB
Moje poznámka
Manželova specialita z hovězího masíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x9PB
Nejnovější recepty
Jednoduchá nivová pomazánka II.
Přidáno před 54 minutami
Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem
Přidáno před 2 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Přidáno před 4 hodinami
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Přidáno před 16 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Louhované kaštánky s tang zhongem
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatová polévka s nudlemi
magdalenka před 3 hodinami
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 14 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 15 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 15 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 16 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 16 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 16 hodinami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 17 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 18 hodinami
Tématické fráze:
jaké uvařit speciality,
masové speciality,
masové speciality recepty,
hovězí recepty,
spacialita z jater hovězích,
tatarák z hovězího srdce recept,
tatarák z hovězího srdce,
recepty z hovězího masa,
spesiality jidla,
domácí specialita,
dobré masíčko,
recepty na masové speciality,
recepty masových specialit,
masíčka,
hovezi specialita ze smetanou,
marinové hovězí,
speciality na gril recept,
speciality na gril recepty,
specialita na gril recept,
specialita na grilu recept
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
koření tandoori masalo,
koření medvědí gril reny,
pepř česnekový,
víno bílé suché,
smetana zakysaná,
ocet malinový,
omáčka sojová sladká,
tuk
Komentáře (16)
Spagi, není jen deci tekutiny do papiňáku málo?Vím, že i maso pustí šťávu, já bych se bála, už jsem papiňák přismahla
Děkuji za hodnocení