Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Fazolový guláš s uzeninou a žampiony
Pikantní fazolový guláš je sice trochu pracnější a rozmanitější na potřebné suroviny, zato vás hotový pokrm odmění bohatostí své chuti. Je hutný a výživný a jako příloha vám zcela jistě bude stačit chléb.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 746 kJ / 2 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,25 g |
| Tuky | 255,15 g |
| Vláknina | 45,18 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 5,20 g |
| Sůl | 12,91 g |
| Sacharidy | 93,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme - cibuli na tenká půlkolečka, žampiony na silnější plátky a papriky rozpůlíme a nakrájíme na širší proužky.
Krok 2: Špek nakrájíme na menší kostičky, klobásky podélně rozkrojíme a nakrájíme na širší půlkolečka. Fazole přecedíme a nálev nevyléváme.
Krok 3: Do hlubšího hrnce dáme mírně vyškvařit slaninu, přidáme klobásky a necháme 3 minuty osmahnout.
Krok 4: Vložíme cibuli a další 3 minuty restujeme. Poté přidáme žampiony, nakrájené papriky, snítku libečku, bujón, promícháme a necháme ve vlastní šťávě 10 minut podusit.
Krok 5: Mezitím ve 200 ml nálevu z fazolí a 100 ml vody rozmícháme hladkou mouku s paprikou a chilli.
Krok 6: Do podušené směsi přidáme fazole, vlijeme připravenou záklechtku, dáme prolisovaný česnek, promícháme a za občasného zamíchání vaříme na slabém plameni 10 minut.
Krok 7: V závěru vaření přidáme v dlaních rozemnutou majoránku a nasekaný libeček.
Krok 8: Dle chuti přisolíme. Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 10. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolový guláš s uzeninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lXQr
Moje poznámka
Fazolový guláš s uzeninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lXQr
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 8 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 8 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 9 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 9 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 10 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 11 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 13 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 14 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 14 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 15 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 15 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 15 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 16 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 16 hodinami
Tématické fráze:
guláš ze žampionů,
fazolový guláš s uzeným,
guláš se žampiony,
fazolovy gulas,
fazolovy guláš z uzeným,
žampiony gulas,
mexický fazolový guláš s klobásou,
fazolový guláš s klobásou,
žampionovy gulas,
fazulovi gulaš,
guláš z žampionu,
žampiony recepty,
gulas s zampiony,
fazulový guláš,
žampiony s fazolemi,
gulaš s žampion,
fazolky se žampiony,
žampiony na gulaš na zeleniny,
guláš na žampionech,
guláš s fazolemi a žampiony
Suroviny:
špek,
cibule,
klobása,
paprika čerstvá bílá,
česnek,
žampióny,
bujón zeleninový,
libeček,
fazole červené ve slaném nálevu,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
majoránka sušená,
chilli,
sůl,
libeček
Komentáře (50)
senior:
laďa: Děkuji za zájem