Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 207 kJ / 6 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 301,86 g |
| Tuky | 594,90 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 920 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 74,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla kapsa.
Krok 2: Do kapsy vetřeme sůl, pepř, mletou sladkou papriku, kmín a nasypeme několik kuliček černého pepře. Pak postupně odzadu vkládáme tvarůžky, půlky kapií s vloženými okurkami, červenou řepu a klobásu.
Krok 3: Kapsu zašijeme potravinářským provázkem. Celé maso ze všech stran prosolíme. Cibule nakrájíme na půlměsíčky a vyložíme jimi dno pekáče. Na cibuli položíme kvádr masa, kůží dolů a nahoru poklademe plátky česneku.
Krok 4: Podlijeme pivem a pečeme pod poklicí na 160°C minimálně dvě hodiny. Nakonec necháme bez poklice při zvýšené teplotě červenat, aby se udělala kůrčička.
Zveřejněno 18. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Loštická kapsa z boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3E2M
Moje poznámka
Loštická kapsa z boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3E2M
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 7 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 3 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 4 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 4 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 5 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 5 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 6 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 6 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 6 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 7 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 7 hodinami
Tématické fráze:
loštická kuřecí kapsa,
losticka plnena kapsa,
smažená loštická kapsa,
loštická vepřová kapsa,
loštická plněná vepřová kapsa,
vepřová loštická kapsa,
lošticka omačka,
loštická smažená kapsa,
loštická pizza,
recepty z boku,
smažená čertova kapsa,
bučková kapsa na černém pivu,
smažená olomoucká kapsa,
maso s tvarůžkami,
mleté maso s tvarůžkami,
olomoucká kapsa,
•loštická kapsa,
loštická klobása,
plněná loštická vepřová kapsa,
vepřové s tvaružkami
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
sýr tvarůžky kulaté,
kapie sterilovaná,
okurky sterilované,
řepa červená,
klobása,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
pepř černý,
rozmarýn,
pivo světlé
Komentáře (9)
Bibinka: Přesně tak, barvu má ta řepa nádhernou, uznej.