Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 207 kJ / 6 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 301,86 g |
| Tuky | 594,90 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 920 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 74,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla kapsa.
Krok 2: Do kapsy vetřeme sůl, pepř, mletou sladkou papriku, kmín a nasypeme několik kuliček černého pepře. Pak postupně odzadu vkládáme tvarůžky, půlky kapií s vloženými okurkami, červenou řepu a klobásu.
Krok 3: Kapsu zašijeme potravinářským provázkem. Celé maso ze všech stran prosolíme. Cibule nakrájíme na půlměsíčky a vyložíme jimi dno pekáče. Na cibuli položíme kvádr masa, kůží dolů a nahoru poklademe plátky česneku.
Krok 4: Podlijeme pivem a pečeme pod poklicí na 160°C minimálně dvě hodiny. Nakonec necháme bez poklice při zvýšené teplotě červenat, aby se udělala kůrčička.
Zveřejněno 18. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Loštická kapsa z boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3E2M
Moje poznámka
Loštická kapsa z boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3E2M
Nejnovější recepty
Rohlíky I
Přidáno před 3 hodinami
Lilek s bazalkovým dipem
Přidáno před 3 hodinami
Veka z kefíru
Přidáno před 3 hodinami
Nejlepší povidla
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová panenka na žampionech se špenátem
Přidáno před 13 hodinami
Tagliatelle s cuketou a rajčaty
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
phanusov před 2 minutami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
alcerm před 41 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
High-5 před 1 hodinou
Gnocchi se špenátem a lososem
LenkaVojtechova před 1 hodinou
Hrníčkový ovocný koláč
Lucie Hertlova před 1 hodinou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Mika1307 před 1 hodinou
Vláčná mramorová bábovka
Amater.fillip před 1 hodinou
Koláčky z tvarohu
Atairka před 1 hodinou
Tvarohový koláč s ostružinami
A.dus před 2 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
monona před 2 hodinami
Tématické fráze:
loštická kuřecí kapsa,
losticka plnena kapsa,
smažená loštická kapsa,
loštická vepřová kapsa,
loštická plněná vepřová kapsa,
vepřová loštická kapsa,
lošticka omačka,
loštická smažená kapsa,
loštická pizza,
recepty z boku,
smažená čertova kapsa,
bučková kapsa na černém pivu,
smažená olomoucká kapsa,
maso s tvarůžkami,
mleté maso s tvarůžkami,
olomoucká kapsa,
•loštická kapsa,
loštická klobása,
plněná loštická vepřová kapsa,
vepřové s tvaružkami
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
sýr tvarůžky kulaté,
kapie sterilovaná,
okurky sterilované,
řepa červená,
klobása,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
pepř černý,
rozmarýn,
pivo světlé
Komentáře (9)
Bibinka: Přesně tak, barvu má ta řepa nádhernou, uznej.