Vánoční polévka Tatra

Name: Vánoční polévka Tatra
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g půleného kapra; 1 hlava kapra; 1 cibule; 200 g mrkve; 100 g celeru; 100 g petržele; 50 g pórku; 50 ml Tatra Grand; 50 ml Tatra šlehačka; 30 g másla; hladká mouka; nudlové těsto z 1/2 vejce; 80 g mlíčí; 30 g veky; 20 g smetany; 1/2 vejce; pažitka; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

700413

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 160 kJ / 1 472 kcal
Bílkoviny	85,48 g
Tuky	86,33 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	931 mg
Sodík	850 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	79,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit. Krok 2: Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut. Krok 3: Do scezeného vývaru zašleháme Tatru šlehačku a Tatru Grand, smíchané se lžičkou mouky. Krok 4: Povaříme 20 minut. Krok 5: Nakrájenou zeleninu uvaříme zvlášť. Krok 6: Náplň: veku nakrájíme na kostičky, zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně, přidáme mlíčí, sůl a pažitku. Krok 7: Nudlové těsto rozválíme, nakrájíme na menší čtverce, do středu každého dáme lžičku náplně, pevně přimáčkneme, potřeme bílkem a vaříme v osolené vodě 5 - 7 minut. Krok 8: Před podáváním přidáme máslo, vložíme uvařenou zeleninu a porce kapra.

Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit.
Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut.
Do scezeného vývaru zašleháme Tatru šlehačku a Tatru Grand, smíchané se lžičkou mouky.
Povaříme 20 minut.
Nakrájenou zeleninu uvaříme zvlášť.
Náplň: veku nakrájíme na kostičky, zalijeme vejcem rozmíchaným ve smetaně, přidáme mlíčí, sůl a pažitku.
Nudlové těsto rozválíme, nakrájíme na menší čtverce, do středu každého dáme lžičku náplně, pevně přimáčkneme, potřeme bílkem a vaříme v osolené vodě 5 - 7 minut.
Před podáváním přidáme máslo, vložíme uvařenou zeleninu a porce kapra.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční polévka Tatra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjAq

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja 130 min

Vánoční rybí polévka (staročeská) Videorecept

Vánoční rybí polévka (staročeská)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 140 min

Vánoční polévka z kapříka (rybí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 135 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marcella 50 min

Vánoční věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 40 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 60 min

Zobrazit více

Krůtí roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

700413 90 min

Vepřová pečeně na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

700413

Čaj s pečeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

700413 45 min

Glazované podkovy z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

700413

Guláš z hovězího srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

700413

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Zelenina
Vánoce
Oběd
Večeře
Bylinky
Slané chutě
Náročné recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vánoční polévka Tatra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QjAq

Náhodný recept

Pikantní marinovaný bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 1 hodinou

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 14 hodinami

Sladké snídaňové briošky

Přidáno před 15 hodinami

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 15 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Zbyly vám knedlíky? Tímto způsobem je ohřejete tak, že budou nadýchané a měkké a nikdo nepozná rozdíl

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak udělat pusinkové vánoční stromečky podle videonávodu. Jsou krásně roztomilé Hodnocení 4×

Jak udělat pusinkové vánoční stromečky podle videonávodu. Jsou krásně roztomilé

Maminčina rybí polévka: Výtečná vánoční klasika, se kterou vám pomůže videorecept Hodnocení 17×

Maminčina rybí polévka: Výtečná vánoční klasika, se kterou vám pomůže videorecept

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

Úžasné jednohubky, které uchvátí návštěvy: Svěží okurkové nebo netradiční bramborové posadí na zadek každého hosta!

Vánoční punč: Teplý nápoj vás zahřeje a vykouzlí sváteční atmosféru Hodnocení 6×

Vánoční punč: Teplý nápoj vás zahřeje a vykouzlí sváteční atmosféru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klobásníky

Krista56 před 52 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Anickamanicka před 15 hodinami

Pomalu pečený králík s tymiánem

Antusa před 15 hodinami

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Haname před 17 hodinami

Tématické fráze:
vanocni polevka, vánoční polívka, rybí polévka z kapra s nudlemi

Suroviny:
kapr, kapr, cibule, mrkev, celer, petržel, pórek, mléko tatra, šlehačka, máslo, mouka hladká, vejce, mlíčí, veka, smetana, vejce, pažitka, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vánoční polévka Tatra

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

700413

Perníkové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Navrmi

Vánoční polévka Tatra

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno