Vepřový plátek na zelenině

Montanka Kuchařka:

6 porcí Vepřové maso 4 názory

55

Suroviny

6 plátků vepřové krkovice
5 rajčat
5 paprik
400 g cukety (nakrájené na kostičky)
1/2 svazku jarní cibulky
1 kostka hovězího bujónu
1 kostka zeleninového bujonu
10 dkg strouhaného sýru (Eidam)
Solamyl na zahuštění
olej
1 menší cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce kečupu
1 lžička cukru
sůl
pepř
drcený kmín
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso lehce nalepeme, z obou stran osolíme a opepříme.

  2. Na pánvi necháme zeskovatět cibuli, poté přidáme na plátky nakrájený česnek a orestujeme.

  3. Na této pánvi zprudka na oleji opečeme maso. Vyjmeme spolu s výpekem a dáme do pekáčku, ve kterém budeme zapékat.

  4. V hrníčku si rozpustíme hovězí a zeleninový bujon a zalijeme jím maso.

  5. Přidáme pokrájená rajčata(oloupaná=naříznout,spařit), papriky a cuketu. Lehce posypeme kmínem, osolíme a opepříme. Dáme do trouby podusit (s alobalem/víkem) pečeme při 180°C cca 20-30 minut.

  6. Vyndáme maso, vyzkoušíme, zda je měkké. Pokud ano, omáčku se zeleninou vyndáme do kastrolu, dáme na kamma zahřát, až se začne vařit, zahustíme lehce solamylem s vodou a dle potřeby dochutíme - kečup, sůl, pepř.

  7. Maso necháme v pekáčku, posypeme nakrájenou na kolečka jarní cibulkou, posypeme sýrem a dáme do toruby zapéct dozlatova, zatímco se nám dovaří omáčka.

  8. Podáváme s vařenou rýží či těstovinami. Po chvíli maso vyndáme, zalijeme zeleninovou směsí

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vepřový plátek na zelenině

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: vepřové plátky na zelenině vepřové plátky na zelenině recept vepřový plátek se zeleninou přírodní vepřové plátky na zelenině vepřové plátky přírodní na zelenině přírodní vepřový plátek na zelenině veprovy platek se zeleninovou smesi plátek na zelenine recepty platek se zeleninou plátky na zelenině vepřový plátek na žampionech se zeleninou \"vepřové plátky na zelenině\" přírodní vepřové plátky s hráškem a rýží recepty přírodní plátek na zelenině přírodní vepřové na zelenině vepřový přírodní plátek na zelenině recept na krovicku přírodní krkovicena zelenině vepřové plátky v zelenině veprovi.platek.na..helenind

Zapomněl/a jsem heslo