Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí plátek pod sýrovou čepicí

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Montanka Montanka

Snadný

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 869 kJ /
1 642 kcal
Bílkoviny290,47 g
Tuky42,62 g
Vláknina6,70 g
Cholesterol 927 mg
Sodík 2,52 g
Sůl6,34 g
Sacharidy22,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso lehce naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nezkroutilo. Z obou stran posypeme kořením. Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme pár půlkoleček cibule a pár plátků česneku, necháme lehce zesklovatět. Krok 4: Pak zprudka opečeme maso z obou stran, vyjmeme a dáme do pekáčku, ve kterém budeme zapékat. Krok 5: Ve výpěku orestujeme i zbylou cibuli a česnek. Poklademe na plátky masa - přilijeme, pokud nemáme moc, i výpek. Krok 6: V hrníčku rozpustíme kostku bujonu (zalijeme vroucí vodou, zamícháme). Krok 7: Maso podlijeme připraveným vývarem. Přikryjeme alobalem nebo poklicí a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C cca 15 minut. Krok 8: Mezitím si nastrouháme sýr najemno. V mističce rozmícháme zakysanou smetanu s nastrouhaným sýrem, lehce osolíme, opepříme a přidáme dle chuti bylinku a/nebo petřželku. Krok 9: Maso vyndáme, pokud je již hotové, naneseme na něj připravenou sýrovou směs a dáme zpět do trouby zapéct dozlatova - pokud máme, použijeme horký vzduch. Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovou oblohou(chřestem) a/nebo tatarkou.

Zveřejněno 15. 6. 2012

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátek pod sýrovou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rB7W

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátek pod sýrovou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rB7W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Recept je opravdu zajimavy, jen sem se nedocetl, co mam delat s tim vejcem, co sem si pripravil :-D

Montanko máš to všechno velice hezky připravené:-K+3:-p:yes:

Tématické fráze:
maso pod čepicí, kureci platek, kureci platek s bramborem a oblohou, kureci s čepicí, platky se syrovou, kuřecí plátek s vejcem, kuřecí maso pod sýrovou čepicí, kuřecí pod čepicí, kuřecí prsa pod čepicí, maso s čepicí, recept kuřecí prsa s čepicí, maso pod čepici - galerie

Suroviny:
prsa kuřecí, koření grilovací, sůl, pepř, cibule, česnek, sýr eidam, smetana zakysaná, sůl, pepř, koření provensálské, vejce, olej, bujón drůbeží

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu