Cuketový guláš s krůtím masem
Cuketový guláš s krůtím masem je lehčí variantou oblíbeného guláše plnou zeleniny a šťavnatého masa. Cuketa, paprika, rajče a česnek vytvoří společně s krůtím masem směs, kterou můžete doplnit sušenými nebo čerstvými hříbky. Výborně chutná s pečivem, rýží i vařenými bramborami.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 936 kJ / 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,95 g |
| Tuky | 42,91 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 530 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 24,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z gulášového koření, rostlinného oleje, mletého černého pepře a trochy soli připravíme marinádu.
Krok 2: Krůtí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kostky a promícháme s marinádou. Necháme v chladu odležet přes noc.
Krok 3: Pokud používáme sušené hříbky, zalijeme je horkou vodou a necháme alespoň 20–30 minut nabobtnat. Poté je scedíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kostky. Papriku očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na kostky. Rajče omyjeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 5: Ve větší pánvi nebo hrnci rozehřejeme trochu oleje a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme marinované maso a ze všech stran ho zprudka opečeme.
Krok 6: K masu přidáme cuketu, papriku, rajče, hříbky a prolisovaný česnek. Vše promícháme a pod pokličkou dusíme asi 15 minut. Podle potřeby můžeme přilít trochu vody nebo nálevu z namočených hříbků.
Krok 7: Nakonec přidáme majoránku promnutou mezi prsty, krátce provaříme a guláš podle chuti dosolíme a opepříme.
Krok 8: Cuketový guláš s krůtím masem podáváme s čerstvým pečivem, vařenými bramborami nebo rýží.
Zveřejněno 19. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WpZn
Moje poznámka
Cuketový guláš s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WpZn
Nejnovější recepty
Voňavé kotletky
Přidáno před 1 hodinou
Papriky plněné masem
Přidáno před 2 hodinami
Polévka s houbami shiitake
Přidáno před 3 hodinami
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
Přidáno před 11 hodinami
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bedly na kmíně z horkovzdušné fritézy
VerousekVeru před 3 minutami
Knedlík s vajíčkem
IvanaNovakova před 1 hodinou
Banánová bábovka
Medvidek před 1 hodinou
Škubánky II
Miloslav62 před 1 hodinou
Játrové knedlíčky
Dobeska před 3 hodinami
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
tara23 před 3 hodinami
Žampionový krém
missz1 před 5 hodinami
Buši houbová omáčka
Ziggy74 před 6 hodinami
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 12 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketový guláš mačingová,
kruti guláš,
cuketový guláš,
krůtí guláš se zeleninou,
cuketovy gulas podle macingove,
krůtí guláš mačingová,
mačingová cuketový guláš,
recepty s krůtím masem,
antónia mačingová recepty schůdková,
cuketa s masem,
cuketa plněná krutim masem,
guláš s krůtím masem,
bramborový guláš s cuketou a kurecim masem,
cuketovy gulas s kuřecím masem,
cuketovy guláš antonia mačingová,
guláš z naloženého krůtího masa,
dýně s krutím masem,
macingova kruti gulas,
krůtí guláš podle macingove,
schudková metoda hubnutí mačingová
Suroviny:
maso krůtí,
cuketa,
rajče,
paprika čerstvá bílá,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
hříbky sušené,
olej,
koření gulášové,
olej rostlinný,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (12)