Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 432 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,73 g |
| Tuky | 104,86 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 2,16 g |
| Sůl | 5,02 g |
| Sacharidy | 49,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jako první připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vyklepneme vejce, osolíme, umícháme do sražení a necháme prochladnout. (Místo tuku můžeme použít i drobně nakrájený, rozškvařený špek.)
Krok 2: Plátky masa naklepeme do šířky, potřeme sardelovou pastou, opepříme, poklademe plátky salámu nebo šunky a navrstvíme míchaná vajíčka s okurkami. Plátky svineme do závitku a upevníme kovovými jehlami nebo párátky, na povrchu trochu osolíme.
Krok 3: Cibuli nakrájíme a osmahneme na zbylém tuku dorůžova, vložíme závitky, ze všech stran trochu opečeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Během dušení závitky otočíme a pokud je třeba, dolijeme trochu vývaru.
Krok 4: Měkké závitky vyjmeme, šťávu zahustíme suchou jíškou nebo moukou rozmíchanou v troše vody.
Krok 5: Necháme dobře zvolna provařit, procedíme a vložíme zpět závitky, z kterých jsme odstranili jehly či párátka, šťávu ještě mírně necháme zavařit aby se závitky prohřály a ještě případně dochutíme.
Zveřejněno 12. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxg
Moje poznámka
Znojemský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxg
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 11 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 11 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 12 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 12 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 12 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Szegedinský guláš
MonkaF před 5 hodinami
Bramborová kaše - dokonalá
Kajkajak před 5 hodinami
Vepřové na houbách
Radka61 před 5 hodinami
Dýňové muffiny
Slivci před 7 hodinami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 9 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 9 hodinami
Dušená mrkev
Tajemnost před 10 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 10 hodinami
Tématické fráze:
veprovy zavitek,
veprové závitky,
veprove plecko zavitek,
závitky z vepřového masa,
znojemske veprove platky,
vepřové závitky recept,
znojemské závitky,
recept na vepřové závitky znojemské,
znojemský plátek,
znojemský vepřový plátek,
vepřové závitky z plecka,
závitek z vepřového masa,
znojemské plátky,
vepřový závitky,
vepřové maso po znojemsku,
vepřový závitek recept,
vepřeva kyta,
znojemska vepřová plec,
znojemska veprova kyta,
vepřové závitky z plece
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
pasta sardelová,
okurky sterilované,
vejce,
cibule,
sádlo,
jíška,
kosti vepřové
Komentáře (24)
Pajaska: Děkuji moc za pochvalu a taky moc děkuji za přidanou fotečku