Kuřecí na červeném víně

Drůbeží maso Doba přípravy: 45 1 názor

Drůbeží maso Doba přípravy: 45 1 názor

Suroviny 4 porce

500 g kuřecí prsa
100 g slaniny
5 dcl červeného vína (suché)
500 g nových brambor
petržel
baby karotka
1 velké cibule
25 g másla
Marináda:
0,5 dcl olivového oleje
1 PL sojové omáčky
čerstvý rozmarýn
1 stroužek česneku (stačí rozmáčknout dlaní)
pepř
1 PL medu
Grilovací koření:
1 lžička mletý kmín
1 lžička sušený česnek
1 lžička sůl
1 lžička mletá sladká paprika
1 lžička chilli koření (podle chuti)
1 lžička mletá pálivá paprika
1 lžička mletý zázvor
1 lžička kari
1 lžička drcený jalovec
1 lžíce mletý barevný pepř

Postup přípravy receptu

  1. S kuřecího masa udělej kostky nebo širší nudličky, nalož je do směsi na marinádu, stačí tak hodinka a hoď do lednice..

  2. Az bude maso po hodince odpočaté, tak nakrájej slaninu na malé kostičky a hoď na rozpálenou pánev, slaninu orestuj, přidej cibuli na jemno nasekanou a nech orestovat do růžova..

  3. Potom přidej maso i s marinádou, nechej zprudka zatáhnout a zalej červeným vínem, ať to hezky plave..

  4. Nechej ho pořádně podusit cca 30-40min až se víno skoro vyvaří..

  5. Na závěr stáhni panev bokem a přidej máslo, omáčka dostane lesk jako blesk, zamíchej a jemně provař..

Poznámka od kuchařky

Podávej s bramborama nebo rýži, jako přílohu si dej baby karotku, petržel, nebo co chceš..

Věř, že to co budeš jíst, nebudeš jíst naposled.. ;-)

Komentáře k receptu Kuřecí na červeném víně

  • rebeka rebeka

    ta marináda vypadá famósně:-p:yes: já si na první pohled myslela, že je to červená řepa:-8, a ono to kuřecí:-8:-D;-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí maso na cervenem víně kuřecí prsa na červeném víně kuřecí na červeném víně kuřecí maso na vině kuřeci prsa na vině kureci na vine krůta na červeném víně kuřecí kostky na víně kuřecí prsa červeném na víně kuřecí nudličky na červeném víně kuře na červeném víně kuřecí směs na červeném víně kuřecí kostky na medu a víně kureci maso cervene vino kuřecí směs na víně kuřecí prsa červené víno kureci stehýnko na červeném vine kuřecí na červeném víně maso na červeném víně perlicka na cervenem vine