Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce

Name: Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lilek; 500 g mletého hovězího masa; 2 vajíčka; svazek koriandru; 1 lžíce strouhanky; 1 lžička mletého římského kmínu; sůl; pepř; 1 lžička cukru; Na omáčku:; 2 malé kelímky rajčatového protlaku; 2 sklenice vody; 2 lžíce cukru; 2 stroužky česneku; 1 bobkový list

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Corall+Emmy 30.9.2006

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce, Dobrou chut — Dobrou chut

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 434 kJ / 1 060 kcal
Bílkoviny	120,05 g
Tuky	31,10 g
Vláknina	4,31 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	619 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	73,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Priprava lilkoveho kabatku-

Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku.

Osolime a dame odpocinout. Krok 2: Mezitim si nachystame misku, v ktere rozkvedlame 1 vajicko s cukrem a soli (proc, je v poznamce)
Tak osmahneme ty platky, odlozime na papirovou uterku. Krok 3: Masova napln-

Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr, rimsky kmin, sul a pepr promichame a nakonec pridame strouhanku a promichame znova. Krok 4: Napln Lilku-

Vezmeme maso a udelame si sulanek tak, aby vyhovoval velikostne k platkum, polozime na jednu stranu lilku a srolujeme az na konec. Krok 5: Muzeme zajistit 1-2 paratky, ja mam tak lepsi pocit, ze se to neoddela.

Takhle postupujeme u vsech platku. Krok 6: Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne varit a vlozime plnene kabatky a varime 30 minut

Priprava lilkoveho kabatku-

Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku.

Osolime a dame odpocinout.
Mezitim si nachystame misku, v ktere rozkvedlame 1 vajicko s cukrem a soli (proc, je v poznamce)
Tak osmahneme ty platky, odlozime na papirovou uterku.
Masova napln-

Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr, rimsky kmin, sul a pepr promichame a nakonec pridame strouhanku a promichame znova.
Napln Lilku-

Vezmeme maso a udelame si sulanek tak, aby vyhovoval velikostne k platkum, polozime na jednu stranu lilku a srolujeme az na konec.
Muzeme zajistit 1-2 paratky, ja mam tak lepsi pocit, ze se to neoddela.

Takhle postupujeme u vsech platku.
Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne varit a vlozime plnene kabatky a varime 30 minut

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2012

Poznámka autorky Corall+Emmy 30…

Jak znate, tak lilek pri smazeni nasakne hodne oleje a ten trik je v tom namocit ty platky do vajicka a osmazit, nenasakne zadny tuk a po osmazeni z obou stran asi 3-4 minuty dame na papirovou uterku vsaknout.

Ja si to vajicko pak trochu oskrabla vidlickou.

PRILOHA- Bulgur,Kuskus, Ryze a testoviny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YQD

Rajská omáčka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hronjiri 420 min

Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Hovězí medailonky v jogurtovo-česnekovém kabátku s adžikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Terushaaaa 85 min

Smažená plněná lilková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 40 min

Lilková pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Lilkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Plnene papriky masem a ryzi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 90 min

Jablecna kolecka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Corall+Emmy 30.9.2006 15 min

Muffins z jablecneho pyre

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Corall+Emmy 30.9.2006 40 min

Cuketové lívanečky s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 30 min

Speciální nápoj proti podzimnímu nachlazení, virozám a bolestem v krku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Corall+Emmy 30.9.2006

Hovězí gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 120 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Rajské omáčky

Oběd
Sladkokyselé chutě
Náročné recepty
Běžný den
Rajčata
Bylinky
Lilek
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YQD

Náhodný recept

Ananasová buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikklik 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maková buchta s drobenkou

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové na smetaně v listovém těstě

Přidáno před 9 hodinami

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cookies řezy

Přidáno před 10 hodinami

Linecký koláč s jablky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 11. 9. 2012 15:29

Moc hezky připraveno

Receptík se mi líbí

rozmarynaH 11. 9. 2012 08:45

Moc pěkný recept

. uložila jsem ho a posílám 7. bodík

Nonya přidal novou fotografii! 10. 9. 2012 19:07

Nonya 10. 9. 2012 19:06

My robime lilek casto a presne ako hovoris napije sa olejom ako spongia, co mi ukazali na sicilii je len trochu potriet alebo osprejovat olejom a dat na horuci grill.

vid foto
bod od mna