Papriková polévka " LL"

Name: Papriková polévka " LL"
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gr anglické slaniny ( zde Lopenická ); 1 plechovka loupaných krájených rajčat; 3 lžíce černých oliv bez pecky; 1 plechovka bílých fazolí v rajčatové omáčce; 1 červená paprika; 1 žlutá paprika; 1 zelená paprika; 1 menší cibule; cca 700 ml vody; zeleninový vývar nebo gelový bujon; mořská sůl; čerstvě mletý pepř dle potřeby; hoblinky Grana padano nebo jemu podobný k finální úpravě; (tortila chips k podávání já měla Super penne paprika+rajče)

rebeka

27 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

13. 9. 2012 12:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 463 kJ / 1 306 kcal
Bílkoviny	10,13 g
Tuky	127,37 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	26,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Slaninku nakrájíme na kostičky a vhodíme do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit. Osmahneme dokřupava.
Cibuli nakrájíme nadrobno a přihodíme ke slanince. Smažíme dozlatova.
Papriky omyjeme, zbavíme žebroví a jader, nakrájíme na větší ( cca 1,5 cm ) kostky a přidáme do hrnce. Restujeme cca 3 minutky.
Poté do hrnce vyklopíme rajčata z plechovky, napolovic překrájené olivy, vše opět krátce osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme gelový bujon. Kdo má domácí vývar, samozřejmě ho použije místo vody. Na mírném ohni vaříme 20 minut.
Pak přidáme fazole i s rajčatovou šťávou a necháme povařit 5 minut všechno hezky pospolu. Teď dochutíme mořskou solí a čerstvě mletým pepřem, každý podle své chuti.
Sýr si nastrouháme na hoblinky a pohážeme polévku v talířích. Podáváme s tortilovými chipsy. Ty jsem bohužel nesehnala, tak jsem dala Super penne ( Bohemia ) paprika+rajče a skvěle to spolu ladilo.

Poznámka autorky receptu

Proč "LL"? Protože jsem tento recept objevila v letáku Lidlu :-))), mírně upravila a pochutnala si.

Vím, že tu několik paprikových polévek je, ale nabízím zase jinou variantu. V sychravých dnech zahřeje, zasytí, ale trávicí trakt příliš nezatíží, a ještě nám navodí letní náladu :-)

Dobrou, zdravou chuť :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (37×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Papriková polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Papriková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Letní rajčatovo - papriková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 15 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

BILKOVAI

13. 9. 2012 16:18

To je moc pěkná polívečka. U nás sice bez těch oliv, ale to ostatní my můžeme

Colombo65

13. 9. 2012 16:02

Velmi povedená polévka

senky

13. 9. 2012 14:20

teď by mi taková polévečka bodla

je tu zima jak na Sibiři

rebeka

13. 9. 2012 13:24

AniCiz:

stačí toho sýra kousek.. cca 30g.. jednou za čas stojí za to, připlatit si

AniCiz

13. 9. 2012 13:23

děkuji za vysvětlení..Pedro ee

rebeka

13. 9. 2012 13:03

AniCiz: Anízku.. každopádně ano.. Gran Moravia by jistě šla.. nebo nějaký parmezánový

typ sýru, jistě by šel i jiný, ale ten se ti potáhne jak Pedro

, ale určitě by se nic nestalo.. jen to bude mít jinou chuť.. ale to už je jiná pohádka od p. Babice.. a to nechceme, že ne

díky i tobě

AniCiz

13. 9. 2012 12:59

mám v těch značkách sýrů docela hokej..mohla by tam být i lehčeji dostupná var. Gran Moravia?..Nikdy jsem neochutnávala..mám ráda Goudu,či Balsýr..jinak moc neznám..