Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbová bramboračka

Voňavá houbová bramboračka patří k nejoblíbenějším pokladům české kuchyně. Kombinace brambor, lesních hub, česneku, kmínu a dalších ingrediencí vytváří typickou chuť, která zahřeje a zasytí v každém ročním období.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Houbová bramboračka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 214 kJ /
529 kcal
Bílkoviny13,84 g
Tuky0,71 g
Vláknina16,26 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 42 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy109,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby podrtíme na kousky (ne však na prach) a v mírně vroucím vývaru je povaříme na skus. Trvá to asi 18–20 minut. K houbám přidáme trochu soli, kmín, pepř a libeček. Krok 2: Pak přidáme oškrábané a na malé kousky nakrájené syrové brambory a vše provaříme doměkka – cca 20 minut. Okořeníme zbylým kořením a přihodíme i kousek másla. Krok 3: Nakonec vsypeme vařené brambory, které prolisujeme lisem na brambory. Přidáme utřený česnek. Promícháme, dochutíme, vypneme sporák a necháme ještě asi 10 minut spojit chutě.

TIP: Houby v naší kuchyni - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2012

Poznámka autorky spagetka

Polévka je díky vařeným bramborům zahuštěná, chutná výrazně po houbách a dalších ingrediencích. Zbyly mi vařené brambory a houbový vývar z hubníku, tak jsem vytáhla rodinný recept. Houby není třeba namáčet, jsou podrcené a doba vaření bohatě stačí na změknutí. Pokud v kuchyni rádi experimentujete, můžete zkusit přidat bazalku či koriandr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová bramboračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xLRr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová bramboračka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xLRr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anelis 11. 2. 2026 17:05
Jednoduchá polévka, kterou díky absenci mouky ocení i celiatici.

spagetka spagetka 29. 12. 2012 19:17
jarka skrobakova: Jaru byla vynikající :yes::yes::yes:

jarka skrobakova 29. 12. 2012 19:14
hned bych si dala, vypadá perfektně:-p:yes::yes::-K

spagetka spagetka 28. 12. 2012 19:29
Děkuju vám moc a určitě udělejte, je skvělá :-K:-K:-K
Magdalenka: Magdi, já normálně houby nedrtím, ale tady jsem potřebovala, aby byly měkké bez namáčení, proto to nadrcení . ne úplně na prášek, jen na menší kousky, dopsala jsem to do receptu ;-);-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 12. 2012 17:52
:-K:-K;-):yes:

pipre pipre 28. 12. 2012 17:45
Tak u nás jsme jedli hříbovou polévku také většinou jen s bramborami. Zahustit stačilo strouhaným bramborem:-p+

1974andrea 1974andrea 28. 12. 2012 16:57
Spagi, nechybí ani libeček:-D, bude dobrá:yes:

Eliza Eliza 28. 12. 2012 16:46
Moc pěkná polévečka, s chutí bych si dala...:-p:yes:

magdalenka magdalenka 28. 12. 2012 16:39
Huby by som určite nedrvila, bolo by mi ich ľúto...milujem loviť huby v jedle, inak sa mi to páči.

nofrona 28. 12. 2012 15:45
Tu vařím na Štědrý den a je moc dobrá, tak chválím a posílám bod:yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 28. 12. 2012 15:04
Zde je vidět, jak z různých“experimentů“vznikají zajímavá jídla.2.bod udělen:yes::yes::yes:

BILKOVAI BILKOVAI 28. 12. 2012 14:41
Mňamka. Oceňuji, že polévka není zahuštěná moukou. Někdy vyzkouším tvou verzi:-K:yes:

spagetka spagetka přidala nové fotografie! 28. 12. 2012 13:18

Houbová bramboračka

Houbová bramboračka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboracka s houbami recept, houbová bramboračka, bramboračka s houbami, top recepty bramboračka houbova, bramboračka s houbami top recepty, bramboračka bez hub recept, bramboracka recept, bramboračka s houbami top recept, recept na bramboračku s houbami, bramboračka houbová, houbová bramboračka recept, jak zahustit bramboračku, recept houbová bramboračka, houbová polévka s bramborem, houbová bramboračka, recept na houbovou bramboračku, hribova bramboracka, bramboracka s houbama recept, recept na bramboráčku, bramborová polévka s houbami

Suroviny:
brambory, brambory, houby sušené, česnek, vývar masový, máslo, sůl, kmín celý, pepř mletý, libeček, majoránka, bazalka čerstvá, koriandr

Přidat fotografie receptu

]