Bezlepkové jablečné muffiny

Name: Bezlepkové jablečné muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g tapiokové mouky; 150 g bezlepkové mouky Jizerka; 2 lžičky prášku do pečiva; špetka soli; 1/3 lžičky mletého hřebíčku; 1/3 lžičky mletého badyánu; 1/2 lžičky mleté skořice; strouhaná citronová kůra z 1 citronu; 120 g třtinového cukru; 100-150 ml mléka; 50 ml rumu; 2 vejce; 100 ml oleje; 2 jablka (oloupaná a nahrubo nastrouhaná); mandlové hranolky; maliny

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Jenda1

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 145 kJ / 2 903 kcal
Bílkoviny	40,04 g
Tuky	121,67 g
Vláknina	21,75 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	491 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	370,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, prášek do pečiva, sůl a koření promícháme. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, rum a část mléka, promícháme a postupně i s nastrouhanými jablky a mandlemi přidáváme do sypké směsi. Podle potřeby přilijeme mléko. Krok 2: Do každého z dvanácti důlků formy na muffiny vložíme papírový košíček. Do každého košíčku dáme lžíci těsta, vložíme malinu (nejlépe čerstvou nebo mraženou, já jsem použil kompotovanou a není to ono) a doplníme do 3/4 těstem. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 15-20 minut. Propečenost kontrolujeme špejlí.

Mouku, prášek do pečiva, sůl a koření promícháme. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, rum a část mléka, promícháme a postupně i s nastrouhanými jablky a mandlemi přidáváme do sypké směsi. Podle potřeby přilijeme mléko.
Do každého z dvanácti důlků formy na muffiny vložíme papírový košíček. Do každého košíčku dáme lžíci těsta, vložíme malinu (nejlépe čerstvou nebo mraženou, já jsem použil kompotovanou a není to ono) a doplníme do 3/4 těstem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 15-20 minut. Propečenost kontrolujeme špejlí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2012

Poznámka autora Jenda1

http://www.toppotraviny.cz/mouka-a-krupice/tapioko...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové jablečné muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrA6

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 55 min

Bezlepkové makové muffiny s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 45 min

Bezlepkové karamelizované jablečné muffiny s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BarDav 50 min

Bezlepkové pudingové muffiny s pistáciovým srdíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Pohankové muffiny čokoládovo-banánové {Bezlepkové}

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kaczik

Perníkové muffiny s jablečným středem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jenda1 120 min

Babiččina pečená husa Videorecept

Babiččina pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 130 min

Klobásníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 75 min

Pajšl - plíčky na smetaně Videorecept

Pajšl - plíčky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 190 min

Valašské podlesníky Videorecept

Valašské podlesníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 35 min

Masová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 135 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Jablka
Maliny
Americká kuchyně
Zdravé recepty
Sladké chutě
Pečení
Sváteční recepty
Narozeniny
Snadné recepty
Citrusy
Svačina

Moje poznámka

Bezlepkové jablečné muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrA6

Náhodný recept

Perníčky zdobené marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 31 minutami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 4 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 4 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Chlebíčková domácí veka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

jarka skrobakova 30. 12. 2012 14:50

Pajaja 30. 12. 2012 11:04

Krásné! Ale ta tapioková mouka je nekřesťansky drahá. Necelých půl kila za 83 Kč!

Naštěstí nemusím péct "bezlepkově".

pipre 30. 12. 2012 09:37

To vypadá moc chutně a voňavě

Jenda1 přidal nové fotografie! 30. 12. 2012 07:23

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka Hodnocení 150×

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Nejnovější články

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečená vinná klobása pod bramborami

sab.pol@ před 59 sekundami

Veky na chlebíčky originál

brtna před 41 minutami

Nivové šneky

brtna před 44 minutami

Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin

brtna před 46 minutami

Sýrové šneky od Čiriny

brtna před 48 minutami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Ivyjg před 49 minutami

Pivovarské jehly

Sahula před 52 minutami

Krkovička se staročeským zelím

Sahula před 56 minutami

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Eva M. před 1 hodinou

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Bubu1 před 1 hodinou

Tématické fráze:
mrkvové bezlepkové muffiny, bezlepkové muffiny, bezlepkove mafiny, bezlepkové mufiny, bezlepková jablečná buchta, bezlepkové muffiny mrkvové, bezlepkové muffiny s jablky, bezlepkové slané muffiny, bezlepkové jablečné mufiny, bezlepkové jablkové muffiny, bezlepkové jablkové mafiny, bezlepkove mufiny jablecne, bezlepkové muffiny s s jablky, bezlepkove mafiny s jablky, muffiny bezlepkové, muffiny z bezlepkové mouky, bezlepkové mrkvové muffiny, jablečné muffiny bez mouky, bezlepkové muffiny recepty, bezlepkový muffiny

Suroviny:
mouka tapioková, mouka bezlepková jizerka, prášek do pečiva, sůl, koření hřebíček, badyán, skořice mletá, kůra citronová, cukr třtinový, mléko, rum, vejce, olej, jablko, hranolky, maliny

Bezlepkové jablečné muffiny

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Jenda1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem