Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 273 kJ / 1 260 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 37,31 g |
Tuky | 96,98 g |
Vláknina | 27,85 g |
Cholesterol | 115 mg |
Sodík | 5,05 g |
Sůl | 12,45 g |
Sacharidy | 50,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 2: Z jedné strany potřeme každý plátek lžičkou hořčice, posypeme nastrouhaným křenem, poklademe plátky šunky, zavineme a zajistíme jehlou, nebo ovážeme potravinovým špagátkem. Česneky utřeme se solí a plátky potřeme česnekovou pastou.
Krok 3: V pánvi rozpálíme tuk a závitky zprudka opečeme ze všech stran.
Odložíme stranou. Krok 4: Ve výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a osmažíme do voňavokřupava. Krok 5: Poté přidáme napůl překrájená cherry rajčátka, pokud dáme "normální", tak je předem spaříme a následné oloupeme, pak překrájíme na menší kousky. Přidáme cukr, sůl a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme Harissu, papriku, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Krok 6: Vložíme závitky a dusíme pod pokličkou doměkka. Po změknutí masa sosík zredukujem varem, ze závitků odstaníme špagátky či jehly. Krok 7: Podáváme s kuskusem nebo rýží a s přáním dobré chuti :-).
Odložíme stranou. Krok 4: Ve výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a osmažíme do voňavokřupava. Krok 5: Poté přidáme napůl překrájená cherry rajčátka, pokud dáme "normální", tak je předem spaříme a následné oloupeme, pak překrájíme na menší kousky. Přidáme cukr, sůl a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme Harissu, papriku, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Krok 6: Vložíme závitky a dusíme pod pokličkou doměkka. Po změknutí masa sosík zredukujem varem, ze závitků odstaníme špagátky či jehly. Krok 7: Podáváme s kuskusem nebo rýží a s přáním dobré chuti :-).
Zveřejněno 31. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n624
Moje poznámka
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n624
Nejnovější recepty
Meruňkový koláč
Přidáno před 12 hodinami
Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové lečo s klobáskou
Přidáno před 17 hodinami
Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem
Přidáno před 19 hodinami
Pečený česnek uchovávaný v oleji
Přidáno před 21 hodinami
Krevety na víně, česneku a s rajčátky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petik05 před 8 hodinami
Koprová polévka s tarhoňou
lenka64892 před 9 hodinami
Záhorácký závitek
HanaS92 před 10 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Sahula před 10 hodinami
Makronky
mares-mikulas před 11 hodinami
Pečené brambory s parmazánem
vanilj před 13 hodinami
Báječný perník
Lunaskira před 13 hodinami
Čínská "červená" polévka
Sporerova před 14 hodinami
Kefírová buchta s krémem
veronika_straka před 16 hodinami
Halušky s brynzou
Lupcina před 17 hodinami
Tématické fráze:
vepřové závitky,
omacka na zavitky,
závitky z vepřového masa,
top recepty horcicna omacka,
vepřové závitky recept,
vepřové závitky recepty,
packy omacka,
omacka na veprove zavitky,
foto, homole soli,
závitky z vepřové,
vepřové závitky babica,
zavitky s omáčka,
závitky s omáčkou,
vepřové zavitky s hořčičná omáčka,
uzené vepřové packy,
nejlepší omáčka se závitky,
babica závitky,
zpracování cherry rajčátek,
veprove platky zavitky,
zeli novator
Suroviny:
kýta vepřová,
hořčice plnotučná,
křen,
šunka schwarzwaldská,
sůl mořská,
pepř drcený,
česnek,
cibule,
rajče cherry,
olej,
cukr krupice,
paprika sušená uzená,
harissa,
slanina uzená,
vývar,
sůl
Komentáře (67)
moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo a díky i za hezké fotečky, moc děkuju
Omylem jsem z mrazáku připravila balíček s malými plátky
i já spěchám s bodem za tuto kvalitní krmi
všem ještě jednou děkuji za shlédnutí, jsem ráda, že se vám líbí, a budu ještě raději, když někdo vyzkoušíte
i vám jenom to nejlepší do nového roku
Vše nej.. v Novém roce
všem ještě jednou moc pěkně děkuju, jste milí
díky.. zní to skoro jak vyznání lásky.. škoda, že nejsi (bohatý) chlap
jarka skrobakova: