Plněný vepřový řízek

Name: Plněný vepřový řízek
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší plátky vepřové kýty; 1 lžička soli; trochu mletého pepře; 1 lžíce másla; 10 dkg šunky; 2 lžíce sterilovaného hrášku; 3 vejce; trochu mléka; 2 hrnky strouhanky na obalení; 2 hrnky hladké mouky; 5 lžic sádla; Na oblohu:; 2 rajčata; paprika červená; citron; červená řepa; petrželka

Roxana

6 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

29. 1. 2013 10:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 940 kJ / 4 766 kcal
Bílkoviny	157,81 g
Tuky	126,99 g
Vláknina	38,90 g
Cholesterol	943 mg
Sodík	7,61 g
Sůl	16,23 g
Sacharidy	728,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme.
Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek, 2 vejce, osolíme, popř. opepříme a necháme zhoustnout.
Hotovou směs naklademe na řízky, přeložíme je v půli, sepneme párátkem, aby směs nevytékala, obalíme v trojobalu a smažíme na vyšší vrstvě tuku - nejraději sádle.
Usmažené klademe okapat na papírový ubrousek. Na talíři obložíme krájenými rajčaty, okurkou, dílky citronu, papriky. Podle toho, co máme k dispozici.

Poznámka autorky receptu

Vhodná příloha jsou vařené brambory, zdobené čerstvou natí petrželky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Plněný řízek jako ježek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Vepřový řízek plněný mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Plněný vepřový řízek - Quattro formaggi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Paprika

Načíst další

Přečtěte si

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Video Hodnocení 1×

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup

Komentáře

Roxana

29. 1. 2013 14:19

Bibinka: jo a ještě - na sreceptech zase chtěli jedno foto, ne postup, takže nejsem zvyklá fotit více fotek. Tak si zvyknu, no, příště to bude lepší.

Roxana

29. 1. 2013 14:17

Jo a k receptům. Přiznávám, že tento server považuji za jeden z nejlepších, mám 2 favority kam chodím pro inspiraci.

Ale nebyla jsem registrovaná, akorát na sreceptech, od samého počátku, dělala jsem dlouho i adminku.

Dodnes to není nijak moc přehledné a hlavně tam jde jen o boj o dárky. Odešla jsem, tedy, nedhlásila se, ale mizely mi body, nikdo mi to nebyl schopen vysvětlit, najednou jsem byla v mínusu, tak jsem se přestěhovala sem. Jsem tam přihlášená, ale přihlásit mi nejde...

Líbili jste se mi nejvíc.

Roxana

29. 1. 2013 14:11

Já už se ničemu nedivím. Já kam vlezu, tak zjistím, že si píšu s někým,kdo bydlí málem za humny. K neuvěření!

Nejlepší zásah zatím byl, když jsem si koupila zakrslého králíčka a radila se půl roku denně o jeho chovu atd. s nějakým mladým chovatelem, pak jsme odbočili a zjistili, že bydlíme na stejném sídlišti, přímo naproti a koukáme si do oken.
To bylo

ještě v Praze.

Bibinka

29. 1. 2013 12:09

Roxana:a víš, že jsi sousedka za humny, není to od nás daleko

Zapomněla jsem na 2.bodíka

a u takových jídel je hezký průřez, aby byla vidět ta náplň

Předpokládám, že řízky jsou snědené, tak příště na čemkoliv

Lidi, jsou lidi a mají si dělat i malé radosti, z kterých se skládá celý život

jsem ráda, že jsem tě potěšila

Roxana

29. 1. 2013 11:36

Bibinko, moc děkuji, to je fakt hrozně milé, to jsem nečekala. UIž jsem čekala nějakou drsnou kritiku (jak jsem zvyklá) a tole je miloučké! A příjemné!
I Tobě krásný den, mně jsi ho už udělala!