Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,51 g |
| Tuky | 51,08 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 47,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň. Na lžíci másla uděláme řídká osolená a opepřená vejce. Do odstavených vmícháme mraženou zeleninu.
Krok 2: Plát masa dobře naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Plát ze 2/3 potřeme náplní a na ní dáme proužky kapie. Stočíme do rolády a zpevníme nití.
Krok 3: Celer a mrkev nastrouháme na hrubo. Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme v tlakovém hrnci do sklovata.
Krok 4: Přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme jí, vložíme roládu a polijeme jí horkou vodou (asi 300 ml). Přidáme hořčici, nakrájenou kapii a bujón. Hrnec uzavřeme a dusíme asi 30 minut do měkka.
Krok 5: Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit a později nakrájíme na plátky. Šťávu se zeleninou rozmixujeme ponorným mixérem a zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce. Dle chuti můžeme dosolit.
Krok 6: Roládu nakrájíme na silnější plátky, dáme na talíř, doplníme knedlíky, omáčkou a podáváme.
Zveřejněno 29. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oJ83
Moje poznámka
Krůtí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oJ83
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 11 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Přidáno před 11 hodinami
Modravské koláče
Přidáno před 12 hodinami
Toustový chleba se špaldovou moukou
Přidáno před 15 hodinami
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 10 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 11 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 12 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 16 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 18 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 18 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 18 hodinami
Cuketový perník
Gabriele před 18 hodinami
Masové koule na žampionech
Gabriele před 19 hodinami
Netradiční hrachová polévka
Fitulka před 19 hodinami
Tématické fráze:
plněná krůtí roláda,
kruti rolada,
krůtí roláda plněná,
roláda plněná zeleninou,
krůtí roláda recept,
roláda z krůtího masa,
kruti plnena rolada,
roláda se zeleninou,
plněná roláda zeleninou,
krt rolda plnn,
recepty na krůtí roládu,
top recepty krůtí maso,
mleté krůtí maso roláda top recepty,
krůtí roládase zeleninou,
krůtí roláda knedlík,
kruti rolada plněna recepty,
krůtí maso s mraženou zeleninou,
roláda s mraženou zeleninou,
krůtí plněná roláda z mletého masa,
masová roláda plněná zeleninou
Suroviny:
maso krůtí,
sůl,
hořčice,
máslo,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mochovská zelenina,
kapie červená,
máslo,
cibule,
mrkev,
celer,
hořčice plnotučná,
bujón,
kapie červená,
mouka hladká,
mléko plnotučné
Komentáře (9)
Také jsem fanda do papiňáků