Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,51 g |
| Tuky | 51,08 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 601 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 47,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň. Na lžíci másla uděláme řídká osolená a opepřená vejce. Do odstavených vmícháme mraženou zeleninu.
Krok 2: Plát masa dobře naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Plát ze 2/3 potřeme náplní a na ní dáme proužky kapie. Stočíme do rolády a zpevníme nití.
Krok 3: Celer a mrkev nastrouháme na hrubo. Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme v tlakovém hrnci do sklovata.
Krok 4: Přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme jí, vložíme roládu a polijeme jí horkou vodou (asi 300 ml). Přidáme hořčici, nakrájenou kapii a bujón. Hrnec uzavřeme a dusíme asi 30 minut do měkka.
Krok 5: Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit a později nakrájíme na plátky. Šťávu se zeleninou rozmixujeme ponorným mixérem a zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce. Dle chuti můžeme dosolit.
Krok 6: Roládu nakrájíme na silnější plátky, dáme na talíř, doplníme knedlíky, omáčkou a podáváme.
Zveřejněno 29. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oJ83
Moje poznámka
Krůtí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oJ83
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 11 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 12 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 5 minutami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 20 minutami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 22 minutami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 59 minutami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 1 hodinou
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 1 hodinou
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 3 hodinami
Italská minestrone
Flipicek před 3 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
agne.stibor1 před 3 hodinami
Kuře pečené s přílohou
Limek před 3 hodinami
Tématické fráze:
plněná krůtí roláda,
kruti rolada,
krůtí roláda plněná,
roláda plněná zeleninou,
krůtí roláda recept,
roláda z krůtího masa,
kruti plnena rolada,
roláda se zeleninou,
plněná roláda zeleninou,
krt rolda plnn,
recepty na krůtí roládu,
top recepty krůtí maso,
mleté krůtí maso roláda top recepty,
krůtí roládase zeleninou,
krůtí roláda knedlík,
kruti rolada plněna recepty,
krůtí maso s mraženou zeleninou,
roláda s mraženou zeleninou,
krůtí plněná roláda z mletého masa,
masová roláda plněná zeleninou
Suroviny:
maso krůtí,
sůl,
hořčice,
máslo,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mochovská zelenina,
kapie červená,
máslo,
cibule,
mrkev,
celer,
hořčice plnotučná,
bujón,
kapie červená,
mouka hladká,
mléko plnotučné
Komentáře (9)
Také jsem fanda do papiňáků