Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem je vydatné jídlo plné barev a výrazných chutí. Pikantní omáčka, šťavnaté maso a jemně nasládlá rýže s hráškem tvoří harmonický celek, který doplňuje výrazný tón uzeného sýra. Nic dalšího už není potřeba.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Katarinka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem, s kukuřicí místo hrášku :)
s kukuřicí místo hrášku :)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 048 kJ /
5 270 kcal
Bílkoviny337,99 g
Tuky62,30 g
Vláknina32,28 g
Cholesterol 626 mg
Sodík 6,36 g
Sůl16,19 g
Sacharidy826,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, odstraníme šlachy a blány a případné kousky chrupavek a nakrájíme na kostky. Krok 2: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a necháme ze všech stran zatáhnout. Krok 3: Přilijeme protlak, promícháme, přidáme vývar, pepř a nálev z poloviny hrášku (hrášek zatím odložíme). Osolíme a dusíme doměkka. Krok 4: Zatím, co se maso dusí, uvaříme rýži. Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme propláchnutou okapanou rýži a dobře ji opečeme. Zalijeme horkou vodou, nebo vývarem. Krok 5: Do rýže přidáme hrášek i s nálevem a osolíme. Jakmile rýže začne vařit, ztlumíme teplotu na minimum, přikryjeme a dusíme 40 minut. Rýži během vaření neodkrýváme ani nemícháme! Krok 6: Když je maso měkké, přidáme k němu hrášek, zahustíme moukou a osolíme. Přidáme lžíci másla pro zjemnění. Krok 7: Guláš podáváme s hráškovou rýží, posypaný nastrouhaným uzeným sýrem.
TIP: Co dalšího uvařit z hovězí kližky
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD9g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD9g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 22. 5. 2024 18:43
Dnes jsem vařila, povedlo se, všem chutnalo:-) Neměla jsem hovězí maso, tak jsem nahradila vepřovým, uzený sýr taky nebyl, takže jen obyčejný eidam:-D Ale jinak jsem postupovala do puntíku podle vás. Díky za inspiraci:-K

densia přidala novou fotografii! 2. 4. 2023 20:31

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem, použila jsem kuřecí maso a přidala fazole, je to výborný a rychlý recept

aja 9. 1. 2018 10:12
Dlouho jsem hledala tenhle recept s hráškem, aby to bylo to pravé ořechové. A tohle je! Díky (vďaka)!::

Palecek Palecek 11. 9. 2017 17:45
Tak tohle zkusím při pohledu na foto se zbíhají sliny mnam.. :yes::-)

sarkanova jirina 26. 3. 2015 16:10
Mexický guláš s hráškem je zvrácenost. MEXIKO je spojené s fazolí, rajským protlakem a pikantností. Jakmile vidím na jídelníčku mexický guláš, oklepu se, protože to nemá s názvem mexický NIC společného. :no:

Petra Ku. Petra Ku. 7. 11. 2013 14:10
Katko, dneska jsem vařila dle tvého receptu a moc jsme si pošmákli ;-):yes:

Petra Ku. Petra Ku. přidala novou fotografii! 7. 11. 2013 13:09

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Michalcicek 11. 7. 2013 19:51
:yes: Dávám bodíka :)

karolína 19. 3. 2013 10:23
Hana: Za prvé jsi sprostá, to se tu nedělá.:no: A za druhé psát česky taky neumíš, přečti si, co jsi napsala:-((:-!

spagetka spagetka 19. 3. 2013 09:24
Hana: protože pro Čechy je slovenština srozumitelná a na top.sk píšou Češi zase česky a taky to nikomu nevadí. Nevím, čemu v receptu nerozumíš, ale stačí se slušně zeptat a ne používat slova hodící se na toaletu :-//

x.XXX.x x.XXX.x 19. 3. 2013 09:03
Hana: a já nevím, proč se sem cpeš s takovýma kecama ty :-//

Marta Marta 5. 4. 2009 20:44
Maruško, právě že jsem kukuřici nikdy moc nemusela, ale jednou jsem koupila zlatou kukuřici Bonduelle a nakonec se hodila a ještě mi zachutnala :yes::yes:. Jinak pikantní gulášek bych si také dala, ale kdo by vařil zvlášť dětem, že :-D:-D (stačí že stejně občas musím) a navíc ta moje problémová pleť :-S, ale dříve jsem přikusovala feferonky snad ke všemu :-D.

Merylas Merylas moderátorka 5. 4. 2009 20:02
:-D Marti, vypadá ale moc jedle:-p:yes: A když je mexický, tak mi tam víc ladí ta kukuřice. Jinak vždy ještě čekám fazole a něco pikantního :-)) Můj syn si přidává kukuřici skoro do všeho, tak jsem si na ni zvykla taky.:-))

Marta Marta přidala novou fotografii! 5. 4. 2009 19:48

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem, s kukuřicí místo hrášku :)

Marta Marta 5. 4. 2009 19:47
Jelikož jsem uprostřed vaření s hrůzou :-O zjistila, že nemám hrášek v konzervě, který jinak většinou v zásobě mívám, musela jsem improvizovat a šoupnout k masu sterilovanou kukuřici :-D, ještě mi to nedalo a přidala jsem také lžičku sladké papriky. Do rýže jsem nasypala alespoň hrášek mražený :-). Když jsem po obědě sbírala prázdné talíře, všimla jsem si, že jsem na kuchyňské lince nechala ležet strouhaný uzený sýr, kterým se měla rýže posypat :-S, tak mi alespoň zbyl materiál na pomazánku, taková lakota jsem :-D:-8, no, bylo to dnešní vaření vůbec nějaké zmatené :-). Katarinko, posílám bodík.

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mexický guláš, mexický guláš s hráškem, mexický guláš se sýrem, mexický guláš recept, mexický hovězí guláš, hovezi gulas s ryzi, guláš s hráškem, mexicky gulaš s hraskem a sýrem, recept mexický gulaš, recept na mexicky gulas, mexický guláš s fazolemi, gulas, hovězí mexický guláš, fazolový guláš s ryzi, gulas hrasek, recepty s rýži, guláš mexický, mexický guláš hrášek, mexicky jídelníček, kuřecí rolada s ryzi

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, sádlo, protlak rajčatový, hrášek, vývar masový, mouka, máslo, pepř mletý, sůl, rýže, hrášek sterilovaný, sádlo, voda, cibule, sůl, sýr uzený

Přidat fotografie receptu

]