Suroviny
Porce: 20ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 149 kJ / 2 426 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,79 g |
| Tuky | 92,15 g |
| Vláknina | 30,96 g |
| Cholesterol | 412 mg |
| Sodík | 186 mg |
| Sůl | 0,34 g |
| Sacharidy | 323,82 g |
Postup přípravy
Ohřejeme na vlažnou teplotu a přidáme droždí a vejce.
Promícháme a vmícháme mouku a sůl.
Propracujeme a těsto dáme přikryté kynout na 1hod do tepla. Krok 2: Mezitím mák smícháme s horkým mlékem a necháme vychladnout.
Vmícháme med, nasekané rozinky a povidla. Krok 3: Vykynuté těsto vyndáme z mísy, jemně prohněteme a vyválíme placku silnou asi 5mm. Krok 4: Kulatou formičkou o průměru 8cm vykrajujeme kolečka. Krok 5: Rozpustíme lžíci másla a necháme zchladnout na pokojovou teplotu, přimícháme bílek a touto směsí potíráme kraje koleček. Krok 6: Doprostřed každého kolečka dáme náplň.
Okraje kruhu zvedneme a vytvaruje třírohé taštičky, ale trochu náplně necháme nezakrytou. Krok 7: Hotové uši položíme na pečící papír a necháme ještě 30min kynout až zdvojnásobí objem. Krok 8: Troubu předehřejeme na 190°C.
Taštičky potřeme zbytkem bílkové směsi a pečeme 15min.
Necháme vychladnout na drátěné mřížce.
Zveřejněno 10. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hamanovy uši
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DEzx
Moje poznámka
Hamanovy uši
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DEzx
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 9 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 10 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 14 minutami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 1 hodinou
Italská minestrone
Flipicek před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
agne.stibor1 před 2 hodinami
Kuře pečené s přílohou
Limek před 2 hodinami
Chutné vafle
Vendy98 před 2 hodinami
Pizza šneky
Vendy98 před 2 hodinami
Šneky se špenátem
Vendy98 před 2 hodinami
Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Dobeska před 3 hodinami
Vepřová pečeně na smetaně
Dobeska před 3 hodinami
Tématické fráze:
vepřové uši recept,
hamanovy taštičky,
vepřové uši recepty,
pečené vepřové uši,
recept na vepřové uši,
hananovy uši,
recept hammanovy uši,
uši pecene,
vepřové uši,
recept haman,
harmanovy uši,
vepřové ucho recept,
hammanovy uši,
hamannovy uši,
recept na hamanovi ucho,
hamanovy taštičky recept,
domaci recept na uši,
recet na veprove usi,
recept na pečené uši,
uši plněné recept
Suroviny:
mléko obilné,
vejce,
mouka celozrnna pšeničná,
fruktóza,
máslo,
droždí,
sůl,
mák mletý,
mléko obilné,
med,
rozinky,
povidla švestková,
bílek,
máslo
Komentáře (6)