Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Slaný cuketový koláč

Tento cuketový koláč je vděčný způsob, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky a zároveň potěšit i ty, kteří zeleninovým jídlům příliš nefandí. Je totiž bohatě obložený slaninou – a část z ní najdete i přímo v těstě, kde jí dělá společnost sýr Blaťácké zlato.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Slaný cuketový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 kus

forma o průměru 24-26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 010 kJ /
5 021 kcal
Bílkoviny150,77 g
Tuky465,23 g
Vláknina15,88 g
Cholesterol 2,34 g
Sodík 7,30 g
Sůl18,01 g
Sacharidy53,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dno a okraje (zhruba do poloviny) dortové formy vyložíme slaninou. Krok 2: Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a vymačkáme šťávu. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky, zbytek slaniny (tu pokrájíme na nudličky) a orestujeme. Krok 5: Přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu, přidáme nahrubo nastrouhané blaťácké zlato a necháme rozpustit. Krok 6: Vejce smícháme s nastrouhanou cuketou a přilijeme smetanovou směs. Promícháme, ochutíme majoránkovými lístky a čerstvě mletým pepřem. Solit už díky sýru a slanině nemusíme. Krok 7: Pokud je hmota příliš řídká, přidáme pár lžic hladké mouky, měla by mít konzistenci asi jako na bramborák. Krok 8: Směs vlijeme do dortové formy a pečeme v předehřáté troubě 35-45 minut dozlatova. Krok 9: Podáváme s provensálskými bagetkami nebo jiným oblíbeným pečivem.

TIP: Nejoblíbenější recepty na rohlíky či bagetky

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2013

Poznámka autorky Nikina

Jako příloha byly provensálské bagetky od Merylas (http://www.toprecepty.cz/recept/16337-bagety-s-pro..., které tímto děkuji za výborný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vqn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vqn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sarka.hn 16. 8. 2021 11:49
Vynikající recept, skvělá chuť. Nejprve velmi opatrně ochutnali manžel se synem, ale nakonec se po cukeťáku jen zaprášilo.
Děkuji! :yes::-)

lucka 15. 9. 2013 17:58
www.toprecepty.cz:-)Mamky, pamky... to bude cvachtani :-K

Nikina Nikina 17. 5. 2013 05:30
Všem moc děkuji za milé komentáře :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 5. 2013 14:22
Líbí:-K:-p:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 16. 5. 2013 06:41
Recept se mi moc líbí:-p, už brzo ho vyzkouším (až budu mít vlastní cukety):yes:

zizala zizala moderátorka 16. 5. 2013 04:10
Ukládám, tohle je ideální jídlo do remosky na léto :yes::yes:

danielle72 danielle72 15. 5. 2013 20:11
Moc povedené :-K;-):yes::yes::yes: +3;-)

rebeka rebeka 15. 5. 2013 19:51
krásné.. všechno;-):-):-K:yes::yes:

Nikina Nikina přidala novou fotografii! 15. 5. 2013 19:18

Slaný cuketový koláč

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slaný cuketový koláč, slaný cuketový koláč recept, cuketový koláč, slaný koláč z cukety, cuketový koláč slaný, cuketový slaný koláč, slaný koláč s cuketou, cuketový koláč bez mouky, cuketovy kolac na slano, cukinovy kolac, recept na slaný cuketový koláč, slany cukinovy koláč, bramborovo cuketový koláč, cukinovy slany kolac, slaný kolač s cukety, slaný cuketový koláč bez mouky, cukinový kolač slany, slaný cuketový koláč ricotta, slané recepty z cukety, cuketovo bramborový koláč

Suroviny:
cuketa, máslo, cibulka lahůdková, česnek, smetana ke šlehání, sýr blaťácké zlato, slanina, vejce, majoránka čerstvá, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu