Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný cuketový "koláč"

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 010 kJ /
5 021 kcal
Bílkoviny150,77 g
Tuky465,23 g
Vláknina15,88 g
Cholesterol 2,34 g
Sodík 7,30 g
Sůl18,01 g
Sacharidy53,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vyložíme slaninou, nejen spodek, ale i okraje, cca do půlky. Krok 2: Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a vymačkáme šťávu. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájené lahůdkové cibulky, zbytek slaniny (tu pokrájíme na nudličky) a orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu, přidáme nahrubo nastrouhané blaťácké zlato a necháme rozpustit. Krok 4: Vejce smícháme s nastrouhanou cuketou a přilijeme smetanovou směs. Promícháme, ochutíme majoránkovými lístky a čerstvě mletým pepřem. (Já už nesolila, díky sýru a slanině je to slané dost). Pokud je hmota příliš řídká, přidáme pár lžic hladké mouky, měla by mít konzistenci asi jako na bramborák. Krok 5: Směs vlijeme do dortové formy a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Zveřejněno 15. 5. 2013

Poznámka autorky Nikina

Jako příloha byly provensálské bagetky od Merylas (http://www.toprecepty.cz/recept/16337-bagety-s-pro..., které tímto děkuji za výborný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový "koláč"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vqn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný cuketový "koláč"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4vqn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vynikající recept, skvělá chuť. Nejprve velmi opatrně ochutnali manžel se synem, ale nakonec se po cukeťáku jen zaprášilo.
Děkuji! :yes::-)

www.toprecepty.cz:-)Mamky, pamky... to bude cvachtani :-K

Všem moc děkuji za milé komentáře :-K

Recept se mi moc líbí:-p, už brzo ho vyzkouším (až budu mít vlastní cukety):yes:

Ukládám, tohle je ideální jídlo do remosky na léto :yes::yes:

Moc povedené :-K;-):yes::yes::yes: +3;-)

krásné.. všechno;-):-):-K:yes::yes:

Tématické fráze:
slaný cuketový koláč, slaný cuketový koláč recept, cuketový koláč, slaný koláč z cukety, cuketový koláč slaný, cuketový slaný koláč, slaný koláč s cuketou, cuketový koláč bez mouky, cuketovy kolac na slano, cukinovy kolac, recept na slaný cuketový koláč, slany cukinovy koláč, bramborovo cuketový koláč, cukinovy slany kolac, slaný kolač s cukety, slaný cuketový koláč bez mouky, cukinový kolač slany, slaný cuketový koláč ricotta, slané recepty z cukety, cuketovo bramborový koláč

Suroviny:
cuketa, máslo, cibulka lahůdková, česnek, smetana ke šlehání, sýr blaťácké zlato, slanina, vejce, majoránka čerstvá, pepř mletý, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu