Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 962 kJ / 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,09 g |
| Tuky | 16,13 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,48 g |
| Sůl | 5,75 g |
| Sacharidy | 32,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Solamyl si rozpustíme v trošce vody, maso nařežeme na maličké plátky, naklepeme, posolíme, popepříme, zalijeme solamylem a necháme odpočinout - já nechávám přes noc v lednici, maso je ještě křehčí.
Krok 2: Zelí si pokrájíme a chvilku ho povaříme ve slané vodě, scedíme, necháme okapat.
Krok 3: Maso zprudka opečeme na oleji, až do hněda, pak přidáme zelí, promícháme, zalijeme malým množstvím vody a dusíme.
Krok 4: Tak v polovině dušení přidáme zázvor a česnek, dusíme dál.
Krok 5: Občas promícháme, je-li potřeba doléváme vodou, pak dochutíme solí, pepřem, worcesterem a dusíme tak dlouho, dokud není maso měkké a zelí takové jako do karamelova.
Zveřejněno 20. 1. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Miniroštěnky v zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68Qn
Moje poznámka
Miniroštěnky v zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68Qn
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 3 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 31 minutami
Segedínský guláš
Grebo3 před 57 minutami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 2 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 3 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 3 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 4 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 5 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
David97 před 5 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Tom..V před 6 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso zelí recept,
segedínský guláš v tlakáči,
zelí v tlakáči,
hovězí maso, zelí,
hovězí zelí,
pružina na zelí,
hovězí maso v tlakáči,
hovězí maso se zelím,
hovězí maso k zelí,
karbanátky z hovězího masa recept,
hovězí maso recepty zeli,
hovězí maso zelí,
hovězí maso v papináku,
zelí hovězí
Suroviny:
maso,
zelí hlávkové,
solamyl,
zázvor,
česnek,
omáčka sojová,
olej olivový,
petrželka,
pepř,
sůl
Komentáře (6)
A Marti, v papiňáku by to jistě šlo, tam se šťáva nevypaří a dáš tam holt všechno najednou, ale to masíko si nejprve opeč jo.