Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1381 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Jak vylepšit litý perník
Na plech položíme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (156×)

Přidat do oblíbených (3583×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2209×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Hodnocení 154×

Stále ho všichni hledáme. Jednoduchý recept na dokonalý moučník pro celou rodinu, který je rychlý, snadný a neskutečně dobrý

10 nejlepších moučníků nejen na neděli: Upečte si andělský perník, šlehačkovou bábovku nebo moravské koláčky!

Komentáře

dapru

19. 3. 2011 15:04

Bibinko - přidala jsem další bodík, protože perník je opravdu moc a moc jedlý

Na velkém plechu krásně nadýchaný, vysoký, voňavý, přesně jak máme rádi

Jsem ráda, že jsem vyzkoušela, určitě jsem nepekla naposled .

Bibinka

18. 3. 2011 22:45

Ewiku84, vítej v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tu líbilo a zdokonalila ses ve vaření a když ti nebude něco jasné, tak se ptej

Já děkuji, že jsi udělala můj perník a mám radost, že vám chutná

Ewik84

18. 3. 2011 22:14

Tak odzkoušeno. Je fakt výborný! Ráno ještě na něj dám čokoládu. Dávám bodík. Mňamka :)

Bibinka

12. 3. 2011 17:39

Petro Ku., udělala si mi radost a vidíš, jak jsi šikovná, ještě si si perník vylepšila

, je bezva, že chutnal

Petra Ku.

12. 3. 2011 17:31

Bibinko, od včerejška jsem přemýšlela, co bych tomu mojemu mlsounovi upekla

Nejsem vůbec žádná pekařka, v životě jsem upekla pár bábovek a nějaký "rychlý" buchty, a tak jsem se rozhodla pro perník. Je skvělej

Asi doma používáme větší hrnky, protože těsta jsem měla na velkej plech a ještě jeden o něco menší, ale více než polovina je toho za hodinu snězená

Děkuju za recept a určitě budu píct častěji

Místo marmelády jsem dala brusinkovou zavařeninu a přidala jsem jedno malý balení kandovaného ovoce..

Nikola

9. 3. 2011 15:28

Téda takovéhle recepty mám ráda!!!

Je to hned hotové!! A je to vynikající!!!!

Děkuji za recept!!!

Bibinka

5. 3. 2011 17:44

Lussio, přesně tak, jak jsi zvyklá 160-180°C,každému peče trouba trochu jinak.
Jinak tě vítám v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tady líbilo

Lussia

5. 3. 2011 16:34

ahoj, mám dotaz... na kolik stupňů ho mám tedy péct?? normálně peču na těch 170-180, děkuji

Bibinka

4. 3. 2011 11:18

Lolinko, já ti děkuji, že jsi perník vyzkoušela a chtěla bych tě přivítat v naší Topácké rodině, jako nového a dalšího člena a přeju ti, aby se ti u nás líbilo

Lolinka

3. 3. 2011 21:58

perník je výborný,děti si moc pochutnali.děkuju za recept

Petra

28. 2. 2011 20:27

Právě jsem dopekla...natřela marmeládou, dala čoko a posypala kokosem...a chutnáme za tepla

Moc dobré...

Bibinka

28. 2. 2011 16:30

Zuzun, tak vidíš, všechno se v dobré obrátilo a mě to moc těší, já už také jiný nedělám, ale ten dortík, to je docela fajn nápad

za fotku díky a je dobře, že jsi jí dala

zuzun

28. 2. 2011 15:51

jo, pridala jsem foto...jestli nevadi

zuzun

28. 2. 2011 15:44

tak jsem konecne upekla tenhle pernik. Jeste jsem do nej pri peceni rejpala, abych ochutnala. A byl divnej. Stipal a bylo v nem moc koreni a prasku do peciva. A byl trpkej a nesnezitelnej. Rikam si, nez to vyhodim ted, necham to tu a schvalne jestli nekomu chutnat bude. Jenze pak jak vychladnul tak jsme se jim zacali vsichni cpat a nemohli jsme prestat. Tak jsem ho udelala jako dort k narozeninam a za tejden jsem ho musela udelat znova. Je fakt uzasnej. Ten dort jsem promazala merunkovou marmeladou a na vrch polila cokoladou s rumem. Musim tohle udelat pribuznejm, pekne jim klesne celist!

takze bod a dekuji za recept, asi jinej ani nema cenu zkouset.

Je to hruza, od ty doby co sem chodim tak snad tloustnu i pohledem

Evane

26. 2. 2011 21:50

Tak upečeno a mlsouny zhodnoceno jako výborné.

Po přečtení diskuze jsem měla trochu strach abych nebyla jedna z mála, které perník nějak nevyšel, ale je to OK! Tak jsem přemýšlela o tom, že možná bude chyba opravdu v surovinách (různých značkách). Já jsem tam dala Kypřící prášek do perníku a Čokoládový puding od Dr. Oetkera, 1/2 Kypřícího prášku do pečiva od Vitany, domácí povidla, kakao Carla... Tak snad to budoucím pekařkám Anděla pomůže....

Předchozí 1 … 66 67 68 69 70 … 93 Další