Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

arrefeena

Snadný

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 744 kJ /
1 134 kcal
Bílkoviny50,05 g
Tuky50,85 g
Vláknina2,33 g
Cholesterol 697 mg
Sodík 365 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy117,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru z citrónu, citronovou šťávu a vanilkovou esenci. V jiné nádobě rozšleháme ručním šlehačem žloutky s 2/3 (60g) odměřeného cukru do husté světlé hmoty. Obojí smícháme. Krok 2: V další nádobě našleháme bílky do husté bílé hmoty a poté přidáme zbylý cukr. Dále šleháme dokud nemáme velmi pevnou a lepkavou hmotu. Obě hmoty smícháme lehkým nadnášivým pohybem stěrky. Krok 3: Hotové těsto přelijeme do střední pečící nádoby. Tuto nádobu vložíme na vyšší pečící plech a podlejeme vodou. Pečeme 20 minut na 180°C. Po 20 minutách vyndáme z trouby a posypeme nasekanými pistáciemi. Necháme vychladnout a před podáváním dáme ztuhnout do chladničky.

Zveřejněno 15. 10. 2013

Poznámka autorky arrefeena

V budoucnu to znovu nafotím a udělám videorecept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QX9q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QX9q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zajímavý recept.Ukládám:yes:

V surovinách ti nějak vypadla mouka - kolik? jaké?:-))

Tématické fráze:
řezy, marocká stěrka, marocký řez, marocka kuchyn mrkovy salat, pěnové řezy tvaroh, pěnový řez, penov rezy, pěnový řez recept, recepty. na marockou kuchyni, recept pražené pistácie, marocka kuchine recepty

Suroviny:
mouka hladká, žloutek, bílek, cukr, smetana zakysaná, jogurt řecký, šťáva citronová, kůra citronová, esence vanilková, ořechy pistáciové nesolené

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu