Krémové řezy s meruňkami
Jemný zákusek, který spojuje nadýchaný korpus, hebký krém a sladkokyselé meruňky. Lehké, osvěžující a dokonale vyvážené řezy, které potěší jak při slavnostní příležitosti, tak u nedělní kávy. Letní dezert s krémovým pohlazením.
Suroviny pro 1 dávka
velký plech 45x35 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 145 kJ / 4 815 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 71,05 g |
Tuky | 303,15 g |
Vláknina | 8,31 g |
Cholesterol | 1,69 g |
Sodík | 709 mg |
Sůl | 1,92 g |
Sacharidy | 446,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 175 °C.
Krok 2: Vyšleháme žloutky s cukrem do husté hmoty. Během šlehání přidáváme teplou vodu.
Krok 3: Vmícháme mouku s kypřicím práškem a kakaem. Nakonec lehce vpracujeme ušlehaný sníh z bílků.
Krok 4: Vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi na 175 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 5: V mléku rozmícháme mouku, přisypeme vanilkový cukr a uvaříme kaši.
Krok 6: Do teplé kaše zamícháme ztužený tuk a kakao a necháme vychládnout. Občas promícháme.
Krok 7: Vyšleháme máslo s cukrem, přidáváme po lžících kaši a trochu rumu.
Krok 8: Plát potřeme meruňkovou marmeládou, potom krémem. Poklademe meruňkami.
Krok 9: Na ně navrstvíme zbylý krém. Nahoru rozetřeme ušlehané šlehačky se ztužovačem.
Krok 10: Posypeme čokoládovými lupínky a dozdobíme meruňkami.
Zveřejněno 24. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové řezy s meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLOM
Moje poznámka
Krémové řezy s meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lLOM
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 8 hodinami
Krenex
dragomirac před 9 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 10 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 10 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 10 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 11 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 11 hodinami
Tématické fráze:
řezy s merunkami,
domácí krémové řezy recepty,
krémové řezy,
merunkové řezy,
pečivo s meruńkami,
meruňkové krémové řezy,
meruňkové řezy s pudinkem,
řezy na plech,
peceme s merunkami,
trvanlivé řezy,
trvanlivost pudinkového krému,
krémové a šlehačkové řezy a moučníky,
merunkove pecivo,
co s meruňkami,
krémové meruňkové řezy,
pečivo s meruňkami recepty,
recepty s meruňkami,
meruňkové řezy s pudinkový krém,
řezy meruňkové mascarpone,
meruňkové řezy s maskarpone
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
mouka polohrubá,
kakao,
kypřící prášek,
mléko,
mouka polohrubá,
tuk ztužený,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
máslo,
rum,
kakao,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
lupínky čokoládové,
meruňky,
marmeláda meruňková
Komentáře (11)
senky: krém s másla a moučné kaše,dělám hodně často,přidávám ještě žloutky do mléka,zdá se mi chutnější než pudinkový krém,ale sto lidí,sto chutí!