Levný chléb od Ládi Hrušky

Name: Levný chléb od Ládi Hrušky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1,5 hrnku vody; 1/2 lžičky sušeného droždí; 1,5 lžičky soli; kmín

Pečení vlastního domácího chleba nabývá na popularitě a my vám ukážeme, že to jde levně a jednoduše. Recept podle Ládi Hrušky není náročný a jeden chutný voňavý bochník vás vyjde na 12Kč.

JanaDorazinova

184 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba kynutí

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba kynutí)

15. 1. 2014 13:50

3 hrnky 3 hrnky hladké mouky

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného droždí

1,5 lžičky 1,5 lžičky soli

kmín

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 394 kJ / 2 723 kcal
Bílkoviny	87,00 g
Tuky	15,13 g
Vláknina	23,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,81 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	548,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hodinu kynout.
Troubu vyhřejeme na 200°C a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti.
TIP Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý?

Poznámka autorky receptu

Vím, že tady máme hodně podobný chléb bez hnětení. Nenašla jsem však tento chléb, který nás stojí cca 12 kč.

Zdroj http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/lada-hrusk...

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (391×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 180 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Domácí chleba bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vltava 720 min

Načíst další

Přečtěte si

Holandský tygří chléb je křupavý a ještě vás dostane svým vzhledem. Takhle jednoduše se dělá

Hodnocení 24×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Hodnocení 48×

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Komentáře

Olinka5555

15. 1. 2014 22:18

vypadá báječně

)

Ilona

15. 1. 2014 22:07

Tento chleba jsem dělala již 3krát ,jak tu píšete ,večer se míchne ráno se upeče.

Nemá chybu .Hrnky bych neřešila ,nemáte pořádný hrnek

-vemte sklenku hlavně dělejte a neřeště

,sám se neupeče. Klidně jak tady někdo píše dejte 1 hrnek tmavé mouky a 2 světlé .Nic se nestane a je výborný .Peču 5 let v pekárně chleba i někdy v troubě ale tento je zatím jednička!!!

toprecepty.cz

Veronika.Hrozna

15. 1. 2014 22:05

Andy:Děkuji Andy vám také !

Veronika.Hrozna

15. 1. 2014 22:01

Udělala jsem dva,

jeden podle receptu a jeden přesné odměřen odměrkou . Položila vedle sebe do dvou misek přikryla utěrkou. Poučila jsem je o slušném chování, aby k sobě nelezli v noci do misek.

Snad bude nějaký výsledek!

Andy

15. 1. 2014 21:36

Veronika Bojovná: Líbí se mi vaše zarputilost pro věc a proto držím palce aby se chlebík povedl. Hezký večer.

senky

15. 1. 2014 21:23

Já těsto z misky vyklopím přímo na dostatečně pomoučený pečící papír, tam popřekládám a nechám dokynout a pak i s papírem šoupnu do rozehřátého pekáče.

Vyprdnětě se na hrnky

je to prostě 750 ml mouky, 375 ml vody a zbytek surovin.

JanaDorazinova

15. 1. 2014 21:05

Veronika.Hrozna: Andy pravdu nemá.

Veronika.Hrozna

15. 1. 2014 20:44

Andy: Je ,máte pravdu !

Veronika.Hrozna

15. 1. 2014 20:41

spagetka:Lépe bych to nenapsala ,opravdu "poprat" !

Ješté teď mě jímá hruza z mého posledního pokusu o hrničkový recept.Odměrku mám a teď ať při mě stojí všichni svatí a "restituenti" ! Slíbila jsem doma ,že ten chléb upeču.

Když se dopolednu neozvu ....

JanaDorazinova

15. 1. 2014 20:29

Starejmena: Díky za foto!!

Hani, tobě taky díky!!

spagetka

15. 1. 2014 19:39

Já si vyguglila originální receptu a fakt jsou tam 3 hrnky mouky a 1,5 hrnku vody - čili půlka mouky.

Veronika.Hrozna: už vím, co tě zmátlo. Prostě použij třeba i tu odměrku. 3 dávky mouky a 1,5 dávky vody.
A je vymalováno.
A fakt už můžem nechat Verunku se s tím poprat.

JanaDorazinova

15. 1. 2014 19:28

Andy: Prosím, nechte už Veroniku na pokoji

Děkuji

Andy

15. 1. 2014 19:16

Veronika opravdu Hrozná: Je to marný, je to marný, je to marný!

senky

15. 1. 2014 19:05

Veronika.Hrozna:Veru a nebude jednodušší, než hledat hrnek, si prostě v odměrce odměřit objem hrnku, který máš po ruce, použít ho na suché suroviny a u tekutých si prostě polovinu spočítat

Veronika.Hrozna

15. 1. 2014 18:48

tejaja:Bohužel jsem podlehla modní vlně a koupila hrnečky ve tvru osmibokého jehlanu vespod mají pruměr asi 30 mm a nahoře asi 60 mm.
Ale už jsem našla jeden hrníček na tužky ,který použiju má obsah 250 ml jak potřebuju podle receptu.

Předchozí 1 … 9 10 11 12 13 Další