Jablečný dort

Těsto:

125 g 125 g hladké mouky

50 g 50 g tuku na pečení

50 g 50 g moučkového cukru

1/3 balíčku 1/3 balíčku prášku do pečiva

špetka špetka soli

1 1 vejce

Jablečná náplň:

1 kg 1 kg jablek

2 balíčky 2 balíčky skořicového cukru

150 ml 150 ml studené vody

1 1 Zlatý klas

Šlehačková náplň:

250 ml 250 ml smetany

2 lžíce 2 lžíce studené vody

5 5 g želatiny (podle návodu na 250 ml objem)