Marcelky lahodný nakládaný bůček
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Já dal do marinády malou lžičku Brendy. Lépe se rozleží.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 3. 2014 15:37
Právě dělám dám vědět tak za týden.doufám že si všichni pochutnají určitě bude dobrý.
21. 3. 2014 11:03
Dajdo když uděláš s nádivkou na pokecu. nemá chybu.
21. 3. 2014 11:01
Dajda:
21. 3. 2014 11:01
Dajda: Holka moje zlatá. To mi ani neříkej. Tu a tam se nám podaří koupit parádní vepřovou špičku a je bez myšlení. Pořádná kapsa. Nádivka, zašít, upéci a ta bašta nepředstavitelná. Jako božská MANA , stejná jako těch poutníků na pošti co byli božsky zachráněněni. A pak už je Knedle, nebo brambůrek a brusunky. MŇAM.
21. 3. 2014 09:52
Dajda:jasně že podle receptu
21. 3. 2014 09:09
Vaclav Fronek: Mně vůbec nevadí, že jsem si rozšířila jazykový obzor. Včera jsem koupila krásný bůček - špičku, tak teď mám dilema, jestli upéct s knedlíkem, jak jsem plánovala původně, nebo zkusit tenhle zajímavý recept.
21. 3. 2014 08:51
Jitkas:Jsem rád, že se to vysvětlilo. Holt ra moje hantýrka. Ale všichni pochopili a o to šlo. Já se budu snažit příště trochu více vysvětlit a nemlžit.
20. 3. 2014 20:27
Vaclav Fronek: Vašíku, bůček je vždycky fajn, já ho nakládám vařený na několik dní naložený s kořením v lednici a je výtečný, tak tento bude také dobrý. Máš 6.
20. 3. 2014 19:13
spagetka: Já znám slovo napajcovaná ve smyslu silně navoněná. Nevím, zda má své kořeny ve východních Čechách jako já. Výraz pajc jsem nikdy neslyšela. Je to ale stále totéž, i ten bůček bude libě vonět
20. 3. 2014 14:23
magdalenka: no vida i na Slovensku to používají jako marinádu
rozmarynaH: u nás na Jizerkách zovna tak - napajcovaná - silně našminkovaná, zmalovaná.....
Jenže děvčata, víte, že to stejně má základ v potírání, nanášení? Ono i když se napajcáme, tak se natřeme. A to slovo pochází mimochodem z němčiny, kde to znamená opět potírání, mašlování... No a zas jsme u kořenů řeči. Takže všichni máme pravdu
rozmarynaH: u nás na Jizerkách zovna tak - napajcovaná - silně našminkovaná, zmalovaná.....
Jenže děvčata, víte, že to stejně má základ v potírání, nanášení? Ono i když se napajcáme, tak se natřeme. A to slovo pochází mimochodem z němčiny, kde to znamená opět potírání, mašlování... No a zas jsme u kořenů řeči. Takže všichni máme pravdu
20. 3. 2014 14:16
Všem děkuji za vysvětlení. Na Plzeňsku, odkud pocházím, se "pác-pácování" nikdy nepoužívalo. Když byl někdo napajcovaný (přidané j uprostřed slova), byl zmalovaný nebo měl těžší špičku, případně věc byla natřená. Ještě jednou děkuji
20. 3. 2014 14:02
U nás sa pod slovom "pác" rozumie marináda. Je to starší výraz, kedysi sme slovo marináda nepoznali - hovorím o našej rodine. Nakladalo sa napr. mäso, slanina, šunka (aj s koreninami) pred údením do slaného pácu - roztoku.
Ja keď marinujem mäso pred grilovaním, stále hovorím o pácovaní...
Ja keď marinujem mäso pred grilovaním, stále hovorím o pácovaní...
20. 3. 2014 13:56
Jitkas:rozmarynaH: aha, to je moje chyba, on dal Vašek ten název Pác i do receptu, já to změnila na marinádu, ale poznámky jsem si nevšimla. Je to krajový budějovický výraz pro marinování,pokud je to spíše husté, nikoli řídké, opravím to tam
20. 3. 2014 13:48
rozmarynaH: Pomazeme marinadou.....neco jako "napajcovat", kraj Vam nereknu, vzdy jsme pouzivali, znamena pomazat, namazat, puvod - nemcina.
20. 3. 2014 13:24
Recept se mi líbí, jen neznám význam slova pác-pácem. Nikdy jsem ho neslyšela. Prosím o přeloženía přiblížení kraje, kde se používá. Děkuji
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 1 hodinou
Sýrový chléb
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 2 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hrnková buchta (s čímkoliv)
TynkaBal uvařila před 4 minutami
Marinovaný kuřecí řízek v kukuřičném kabátě
Hanka004 uvařila před 15 minutami
Marinovaná pomerančová kuřecí prsa
tara23 uvařila před 16 minutami
Houbová polévka na paprice
Monyk uvařila před 47 minutami
Dršťková polévka z hlívy
Fitulka uvařil před 1 hodinou
Vepřový řízek naruby
katka.zaple uvařila před 1 hodinou
Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem
sm57@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Moanka uvařila před 7 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
JaninaZ. uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Správné marinování pomůže grilovanému masu ke křehkosti a lepší chuti. Poradíme, jak a čím lze marinovat
Otestovali jsme smažák ze syrečků i knedlík plněný sýrem: „Festival“ smaženého sýra rozhodně stojí za návštěvu
Další recepty
Tématické fráze: jak naložit bůček na pečení jak naložit buček naložený česnekový bůček naloženi bučku na pečeni nalozeni bucku top recepty nakládaný bůček nakládaný bůček nalozeni bucek vařený naložený bůček jak naložit maso na pečení naložený bůček vařený a nakládaný bůček naložení masa před pečením naložení bůčku před pečením recept na nalozeni bucku naložení masa na pečení bůček naložení recept naložení bůčku jak naložit bůček před pečením naložit buček
Suroviny: bůček vepřový, česnek, hořčice, med, sůl, pepř, chilli
Marcelky lahodný nakládaný bůček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9BqP
18 názorů