Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Suroviny 2 porce
- 300 g čerstvého špenátu
- 3 polévkové lžíce čerstvého smetanového sýru
- 100 g šunky
- hrst nakrájených žampionů
- 2 jarní cibulky ( bílé části )
- 2 velké stroužky česneku
- 4 polévkové lžíce smetany na vaření
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno.
Na olivovém oleji nejprve krátce orestujeme cibulky, přidáme žampiony ( aby nám neztmavly, můžeme zakápnout citronovou šťávou ), lehce osolíme, orestujeme a přidáme šunku. Cca 3 minuty promícháváme a opékáme. Přihodíme česnek a špenát a necháme zavadnout. Vlijeme smetanu a vmícháme sýr, který necháme zcela rozpustit. Již dále nevaříme.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
-
Zuzka Tůmová:Jsem moc ráda, díky za zprávu
-
Dnes jsem vyzkoušela s menší úpravou,a byly skvělý
i naše malá si na nich pochutnala 
-
Andulka 53:Určitě to půjde, jen ho nechat dobře vykapat, popř. trochu vymačkat vodu
-
Mám dotaz.Šlo by použít mrazeny listovy špenát?Děkuji za odpověď.Jinak recept se mi moc líbí a chtěla bych ho udělat.
-
Všem moc děkuji za komentíky a hodnocení
-
Miluji špenát zkusím.Mohla by to být mňamka.
-
zbožňuju těstoviny a v tomto podání bych si je dala hned
, krásné fotky Andrejko -
Andrejko, čerstvý smetanový sýr jsem taky začala do omáček používat, a je to bašta. A se špenátkem, hmmm
-
Dala bych si.
-
Super Andry
