Žampiony s brokolicí a cizrnou

Name: Žampiony s brokolicí a cizrnou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: cizrna; brokolice; žampióny; cibule; olivový olej; cuketa

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Suzuk

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 6

cizrna

brokolice

žampióny

cibule

olivový olej

cuketa

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu den předem namočím do studené vody. Druhý den vodu vyměním a cizrnu cca 10 minutek povařím a scedím. Krok 2: Na oleji osmahnu cibulku, přihodím cizrnu, nakrájené žampióny a cuketku, osolím, orestuji, podusím a nakonec přihodím uvařenou brokolici (uvařená a rychle zchlazená, aby zůstala krásně zelená).

Cizrnu den předem namočím do studené vody. Druhý den vodu vyměním a cizrnu cca 10 minutek povařím a scedím.
Na oleji osmahnu cibulku, přihodím cizrnu, nakrájené žampióny a cuketku, osolím, orestuji, podusím a nakonec přihodím uvařenou brokolici (uvařená a rychle zchlazená, aby zůstala krásně zelená).

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampiony s brokolicí a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5Ym

Brokolice se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Severinka 60 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 120 min

Bulgur, cizrna a zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Kuře z pánve s cizrnou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 20 min

Rýže s brokolicí, žampiony a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Zobrazit více

Cizrnové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suzuk

Hodně rychlý oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suzuk 30 min

Letecká kombinace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Suzuk 60 min

Smetanový oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Suzuk

Můj první krůtí pokus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Suzuk

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Brokolice
Běžný den
Večeře
Oběd
Houby
Cuketa
Snadné recepty

Moje poznámka

Žampiony s brokolicí a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5Ym

Náhodný recept

Slané dorty od Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka74 165 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 21 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:21

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno 1. 5. 2025 04:13

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suzuk 11. 5. 2017 08:50

Koukám na ten svůj recept zpětně a říkám si, že dnes opravdu cizrnu vařím podstatně déle nebo rovnou v papiňáku. Asi jsem před třemi lety měla lepší zuby

A také mám vyzkoušeno, že se může máčet i ty tři dny, ale přesně, jak píše Míša, měním vodu 2 krát denně.

Michaela 11. 5. 2017 08:04

Dobry den, recept je vyborny jen pro pripravu cizrny je minimalni doba namoceni 8 hodin, ale muze byt az 3dny aby naklicila, pokud ji nechate namocenou dele musi se menit 2x denne voda aby se nekazila

Suzuk 4. 4. 2014 16:31

Tak já nevím. V nejbližší době opět cizrnu uvařím jak jsem zvyklá a pořádně se zaměřím na to, jak jí vlastně dlouho koupu a pak vařím a dám vědět jestli jsem vám celou dobu kecala

jarka skrobakova 3. 4. 2014 17:50

I mně se rcp moc líbí

spagetka 3. 4. 2014 07:34

My máme cizrnu moc rádi a i když ji namáčím minimálně na 12 hodin, tak 10 minut na změknutí určitě nestačí. Možná v tlakáči, ale to nemám vyzkoušené. A to ji nevařím vyloženě na kaši, ale jen al dente, nemáme rádi luštěniny rozvařené.

Zdena z JM 3. 4. 2014 07:31

Díky za inspiraci na opravdu zdravé jídlo

.V poslední době jsem přišla na chuť tepelně upravenému tofu,tak bych ho tam taky zkusila kousek přidat.A pokud máčíte cizrnu opravdu 24 hodin,tak se už dlouho nevaří.Tak maximálně 1/2 hodiny.Ale 10 minut se mi zdá málo.

Masula 3. 4. 2014 07:15

Recept se mi moc líbí

,ale nedávno jsem vařila cizrnu a za deset minut hotová nebyla

,pěkně dlouho jsem jí vařila

,nevím kde byla chyba jestli u mě nebo u cizrny

Anna Kocikova 2. 4. 2014 15:36

I mě se tento recept moc líbí

Připomínka k cizrně-Já jsem ji vždy namáčela přes noc a druhý den jsem vařila v papiňáku cca 25-30minut,nebo v obyčejném hrnci 70-80minut.Záleželo na stáří cizrny

Ale už jsem poněkud postarší a čím dál,tím více lenivější

tak kupuji cizrnu v plechovce

Majka8 1. 4. 2014 22:30

Jana Remkova:Já jsem brokolici taky nekupovala,nechutnala mně a najednou se to změnilo a cpu ji všude

opravdu se člověku chutě mění a tento recept určitě vyzkouším,je o.k.

JanaDorazinova 1. 4. 2014 19:57

Rozhodně zdravé. Když já od jisté doby nemůžu brokolici ani cítit. Nemůže za to, chudera!

Každopádně máš ode mne plus za zdravé jídlo

A stejně, jako Magdalenku mne napadlo, jestli té cizrně stačí ta doba varu??

Danca 1. 4. 2014 18:21

Taky se mi to moc líbí

Suzuk 1. 4. 2014 17:09

magdalenka: pokud se ta cizrna koupe opravdu od předešlého dne, tak to stačí

hanes24 1. 4. 2014 17:04

Líbí se.

magdalenka 1. 4. 2014 16:59

Stačí tej cizrne taká krátka doba varu? Aby zmäkla, ja ju varím slabú hodinu. Ale falafel robím zo surovej, len smažením sa tepelne upraví. Dík - inak, rec. sa mi tiež páči.