Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jednoduchý kynutý švestkový koláč

Lahodný švestkový koláč z kynutého těsta je krásná sladká tečka za nedělním obědem či voňavá dobrota ke kávě s přáteli. Kromě toho, že provoní domov máslem a švestkami už při pečení, také skvěle vypadá a dokonale chutná.

Hodnocení receptu je 4,7 (61×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tom Beyk Tom Beyk

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 30 min

130 min (100 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jednoduchý kynutý švestkový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměru 35 × 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 694 kJ /
3 034 kcal
Bílkoviny63,51 g
Tuky89,46 g
Vláknina25,15 g
Cholesterol 495 mg
Sodík 647 mg
Sůl1,51 g
Sacharidy481,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do nádoby domácí pekárny dáme smetanu, vejce, mouku, cukr, rozdrobené droždí a do rohu nasypeme špetku soli (aby nebyla v kontaktu s droždím). Krok 2: Na domácí pekárně zapneme program Těsto a necháme pekárnu vypracovat a vykynout těsto. Krok 3: Pokud připravujeme těsto bez domácí pekárny, smícháme nejprve droždí, smetanu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté ho spolu s ostatními surovinami vypracujeme v řidší těsto, které necháme v teple vykynout. Krok 4: Než těsto vykyne, vypeckujeme omyté švestky a nakrájíme je na čtvrtky. Krok 5: Smícháním másla, mouky a cukru připravíme drobenku. Zatím ji dáme odpočinout do ledničky. S předstihem rozpálíme troubu na 180 °C na horní a dolní ohřev. Krok 6: Vykynuté těsto vylijeme na pekáč vyložený pečicím papírem. Stěrkou těsto upravíme do roviny, poklademe švestkami a pokryjeme drobenkou. Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby na střední mřížku a pečeme zhruba 30 minut dozlatova.

TIP: Co s těstem, když nekyne

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2014

Poznámka autora Tom Beyk

Těsto je jemné a nižší. Bez pekárny se musí vše ručně dobře vymíchat, těsto je řidší. Pokud jsou švestky kyselejší, můžeme je před pokrytím drobenkou pocukrovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (316× přidáno)

Označit jako uvařené (44× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý kynutý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9PN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednoduchý kynutý švestkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9PN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas moderátorka 19. 8. 2026 13:46
Koláč je moc dobrý, těsto jemné a vláčné, celkově jsem nenašla chybu. 🙂 Místo smetany jsem použila náhradní ingredience uvedené v závorce, mléko a olej. Těsto vypracoval robot s hákem a na plechu s pečicím papírem jsem ho rozprostřela pomocí mokrých rukou. Recept hodnotím 5 hvězdičkami a doporučuji všem ho vyzkoušet. :-) :-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 19. 8. 2026 13:34

Jednoduchý kynutý švestkový koláč

Mmelinda Mmelinda 14. 8. 2025 18:42
Koláč podle mého gusta........mňamózní 😋

Witoraz 12. 8. 2025 14:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný koláč

Hella Hella 13. 11. 2024 20:56
Na podzim u nás na stole, dobrý koláč nesmí chybět. 😊

Lenuus Lenuus 9. 9. 2024 19:23
Výborný, nemný, vláčný! Mňam<3

Lenuus Lenuus 9. 9. 2024 17:54
Výborný koláček. Dělala jsem bez pekárny. Na velký plech. Supr. Děti se zalizují <3

Bayta 9. 8. 2023 20:59
Koláč vypadá krásně, vyzkouším, protože takto nízká těsta mám nejraději :-) :yes:

martinka martinka přidala novou fotografii! 26. 2. 2023 08:19

Jednoduchý kynutý švestkový koláč, Nejlepší těsto přesně tak dělávala moje babička

HankaKyri 20. 8. 2022 18:33
Těsto je na menší plech, ten údaj by se hodil. Jinak super. Díky

sedlaci 19. 8. 2022 14:26
Výborný, jednoduchý, rychlý a moc dobrý koláč.

L e n i c k a 21. 8. 2016 10:34
Tento recept je super :yes: dělám ho tento týden již podruhé. Jen trošku jinak (s vylepšením)...těsto dám na plech, smíchám si 2 tvarohy s cukrem a vejcem(nebo pudinkovým práškem), naleju na těsto a dám švěstky(nebo jakékoliv jiné ovoce-já dnes použiju borůvky<3)

MajaV 7. 2. 2015 11:07
:-p:yes:

vanilka70 vanilka70 15. 9. 2014 09:21
pěkně nízký koláč tak to mám ráda ještě jaké bude těsto po upečení ?bodík samo už jdu na to ;-):-D:yes: díky za receptík

Jarka 30. 8. 2014 06:31
Koláč jsem pekla již 3x. Jednou jsem pod švestky dala tvaroh. Byl vždy vynikající. Těsto jsem míchala ručně. Tome, díky za recept.:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
švestkový koláč, kynutý švestkový koláč, kynuté koláče, kynuty kolac, svestkovy kynuty kolac, jednoduchy kynutý kolač, kynutý koláč se švestkami, švestkovy kolač kynuty, recepty, švestkovy koláč ze sušeného droždí, kynutý švestkový koláč recept, švestkový koláč recept, recept na švestkový koláč, nízký švestkový koláč, kynutý koláč ze sušeného droždí, kynuty kolač švestkovy, jednoduchý koláč se švestkami, recept na kynutý švestkový koláč, klasický švestkový koláč, kynutý koláč z švestkami

Suroviny:
mouka hladká, smetana sladká 12%, cukr krystal, droždí čerstvé, vejce, sůl, máslo, mouka polohrubá, cukr krystal, cukr vanilkový, švestky

Přidat fotografie receptu

]